最近疫情的好消息是接踵而至 ，

北京的天气也越来越暖乎 ， 说话就到春天了

春天都来了 ， 春天的吃食还会远吗？

今儿个咱就来聊聊这些在春天

北京人会自己在家做的那些美食！

春饼

要说春天的吃食 ， 首当其冲就得吃春饼

这口春饼只有开了春儿才吃

因为那时候啊新鲜菜式都出来了

吃春饼时候也更加丰富 ， 解了春馋！

买上酱肉、肘子、小肚儿、豆芽儿、菠菜...

回来和好了面 ， 擀成双层薄饼

就可以上饼铛烙好 ， 加上新鲜菜式裹好

咬上一口 ， 嚯！这就是春天的味道！

榆树钱儿窝头

以前一开春 ， 看见榆钱儿准会上树

先捋下一把来放在嘴里尝一尝 。

因为刚刚长的榆钱儿味道甜甜的 ， 而且越嚼越甜 。

那可是熊孩子们小时候天然的零食

这榆钱儿到了大人手里更好吃了

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