水灼大虾你做对了吗，看似简单的菜，原来也是有讲究的凉性|重金属|火龙果|进来|扔掉

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水灼大虾你做对了吗，看似简单的菜，原来也是有讲究的
随着“开渔”的时间一到，万艘渔船直奔大海寻找捕捞那海洋给予的馈赠。在众多的海鲜之中总有那么几样是比较常见比较喜欢吃的。对于我来说我个人最喜欢的是虾然后才是螃蟹，至于鱼就比较没有什么兴趣了。在前一阵子虾的价格还是非常高的，而开渔之后海鲜的物价也降了不少。

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所以这个时候吃海鲜是最适时的，除了价格适合之外就是立秋之后会比较肥美，那虾要怎么做才会好吃了？很多人一致认为最好吃的做法就是最原始最简单的“水灼”我个人也是这样认为。但是看着很简单不需要技术的水灼，其实也需要一定的烹饪技巧。今天的美食分享将带你走进水灼鲜虾的做法之中告诉你该怎么制作。

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水灼大虾
食材：新鲜大虾700克、青葱3根、老姜4片、细盐1小匙、食用油1小匙

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【制作步骤】
1、很多人都很喜欢“虾”这一食材，不管是味道还是食用的口感。虾都可以说是海鲜中的一绝，吃经常在吃。那要怎么做才会好吃，这也就是今天要分享的制作方法。虾的种类非常多，不管你喜欢哪一种做法或者选择哪一种品种。首要要求就是虾要“鲜”这样才能保证味道的鲜美！

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2、辅料所需的就是葱、姜、盐、油，把葱和老姜提前准备好方便水灼。

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3、有朋友会问，为什么做水灼虾还要下油了。你到底会不会做啊？且听大叔说来！做水灼的时候加入少许的熟油，可以让你所做的水灼鲜虾颜色更加的靓丽更具食欲感。锅倒入适量的水，放入青葱、老姜、盐和一匙熟油煮开。

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4、然后倒入之前准备好的鲜虾

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5、在水灼汆烫的时候，多翻几下让受热的面能够均衡。

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6、稍微汆烫一会就能捞出装盘食用了
小贴士：
1、大虾要好吃首要条件就是要“新鲜”
2、加入一匙熟油颜色更具食欲
【水灼大虾你做对了吗，看似简单的菜，原来也是有讲究的】3、汆烫的时间不能太久，以免虾肉老化了。