为避免堂食人员聚集 ， 北京众多老字号餐厅“转战”室外 ， 将菜品搬到门口“摆摊”销售 。 今天上午（3月4日） ， 采访人员在西城区马凯餐厅地安门店门前看到 ， 外卖柜台各类商品齐全 ， 包括新鲜蔬菜、主食、腌肉、半成品蔬菜和打包饭菜 。 门外还设置排队区 ， 附近居民佩戴口罩 ， 有序排队购买 。 居民马女士告诉采访人员 ， “宅了好几天 ， 库存都没了 ， 在这买点半成品回去加工很方便 。 ”

「外卖」老字号餐厅转战室外，忙碌“摆摊”。门店负责人陶先生介绍 ， 门店为保障周边居民用餐需求 ， 减少人员密集 ， 在门外摆摊 ， 主打外卖 。 主食、平价菜、和烧鸡等特色菜颇受居民喜爱 。 仅室外售卖区销售额每天就有2、3万元 。

「外卖」老字号餐厅转战室外，忙碌“摆摊”。

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