春天，少吃馒头包子多吃它，简单一炸，个个空心，暄软又劲道真好|味道|经典|传统|西红柿炒鸡蛋|做

大家好，我是小陈，一个爱美食的人，每天都用一些家常菜，做出家人爱吃的饭菜！如果你也喜欢美食，我们可以互相把做美食时，积累的经验分享一下、互相学习，为家人和朋友做出更有营养、好吃的美食！
在北方主要以面食为主，我们每天的三餐，顿顿都吃一些面食，因为面食的种类比较多，经常吃的就是馒头、饼，说起饼，我就想起它的美食，饼也分为好几种，有葱花饼、鸡蛋饼、酱香饼等等，不管什么味的饼，我都挺爱吃的，今天我给大家带来一道家庭版葱油饼，自己做的葱油饼，吃起来暄软劲道，而且每个饼都是空心的状态，一看就很有食欲，自从学会做葱油饼后，我家三天两头做一次，每次做上一大盘，大人孩子都抢着吃，葱油饼可以直接吃，也可以撕开一个小口，夹上蔬菜或肉食，这样会更符合家人的胃口，春天，少吃馒头包子多吃它，简单一炸，个个空心，暄软又劲道！

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葱油饼
说起葱油饼，大家都熟悉吧，这是生活中常见的一种面食，那么你家吃的葱油饼，是自己在家做的，还是在外面买的，反正我家从不出去买的，因为自己做的饼子，不仅口感好，而且不放各种添加，给家人吃起来营养又健康！虽然这道葱油饼是放在锅里炸的，但是吃起来一点都不油腻，比烙的饼还好吃！想吃葱油饼不要出去买，学会此做法，暄软劲道，个个空心，真好吃！

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葱油饼
其实葱油饼的做法很简单，就是有很多朋友做的口感很差劲，比如饼子不暄软劲道，而且不是空心的状态，如果你也遇到这几种情况的话，这是步骤做错了，想要做一些好吃的葱油饼，需要大家掌握几个技巧，第一和面的时候，使用半烫面和面，这样饼子想不暄软都很难，第二下油锅的时候，只要是饼子浮起来，要往上浇油，这样葱油饼才会鼓包，第三，鼓包后，要勤翻面，这样葱油饼不吸收油分，而且表面金黄又好看！做葱油饼的时候，掌握好小技巧，新手一次也成功，好了不多说了，下面我就把葱油饼详细的做法分享给大家，抓紧学习一下吧！
【食材】：面粉、食盐、葱油
【具体做法】

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葱油饼
准备面粉350克、食盐3克搅拌一下，把面粉分成2份，一份用热水100毫升和面，另一份用100毫升凉水和面，把面絮搅拌在一起，加上适量的葱油，下手揉成面团（葱油里面可以有葱花），把面团的表面揉光滑，盖上盖子醒发30分钟。

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葱油饼
下面在案板上撒点干面粉，把面团放在上面，不用揉面，直接擀成圆形面皮，大约4毫米左右，取出一个杯子，或者是别的模具，在面皮上压出小圆饼，把多余的面皮揉圆，再擀成薄面皮，按压出小饼即可。

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葱油饼
接下来，在锅里倒上油，油温七成热时，转到中火，把生胚放进去炸，炸的小饼浮起来，用勺子往上浇油，饼子都鼓包后，然后勤翻面，炸的两面金黄，这样就可以出锅了。

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葱油饼
【 春天，少吃馒头包子多吃它，简单一炸，个个空心，暄软又劲道】这就是家庭版葱油饼详细的做法，你们都学会了吗，自己做的葱油饼，吃起来暄软劲道，而且个个都是空心的状态，一看就很有食欲，喜欢这道葱油饼的朋友们，记得先收藏起来，有时间买点食材，给家人做着吃吧！