套餐供应最大好处是提高供应效率　

近日 ， 有市民提出 ， 部分肉类套餐里 ， 搭配有鸡肉 ， 可是自己不喜欢鸡肉；有的日化套餐里 ， 搭配的可能有自己暂时不需要的卫生纸等；蔬菜套餐里的蔬菜为何没有单独打价格？

中商超市对接武昌、汉口等片区负责人常耀冉介绍 ， 根据当下货源（全国工厂的生产复工情况等）以及最急需的民生商品来搭配 。 “超市套餐供应最大好处是提高当天的供应效率 。 ”

他说 ， 现在我们一个门店承担二十几个社区 ， 其中包括上百个小区的配送 。 打包之前 ， 需要搭配好品种 ， 每个套餐都有流水线 ， 蔬菜单品放多少 ， 尽量只多不少 ， 靠流水线员工熟练操作 ， 最终确保总重量超过承诺的总重量 。 “如果按平常的节奏 ， 生鲜单品单独过称、打价签、打包、分装 ， 恐怕一天都没办法完成一两个小区的配送量 。 ”

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