赴一场酸酸甜甜的约会

  糖球会为春节赋予了仪式感 , 又为人们的生活平添了幸福与甜蜜 。 正月里只有逛完了糖球会 , 才算真正过了年

  要说正月里青岛什么风俗最特别 , 那大概就是糖球会了 。 每年正月里青岛的庙会数不胜数 , 数糖球会最为出名 。 如今 , 糖球会早已经成为青岛最大的庙会 , 每年都会吸引100多万人次参与 。

  青岛海云庵糖球会追溯起来已有500多年历史 。 顾名思义 , 海云庵糖球会起源于海云庵庙会 。 海云庵的建成 , 是为了寄托当地百姓“保平安、祈丰收”的心愿 。 每个农历新年 , 大海第一个大潮日是正月十六 , 人们就把正月十六定为庙会日 。 这天 , 邻近村民都前来进香许愿 , 农民祈求粮食丰收 , 渔民祈求海上平安 。

  庙会热闹非凡 , 庵内香火鼎盛 , 庵外摊贩云集 , 百货杂陈 , 赶会群众络绎不绝 。 各地艺人也赶来献艺 , 商贩设摊叫卖 , 庙前庙后多有唱戏、跑驴、踩高跷、跑旱船等娱乐活动 , 饮食、玩具摊贩也纷纷聚来 , 人来人往 , 十分热闹 。 由于庙宇附近盛产山楂 , 商贩们多用它做成糖球(北京称“糖葫芦”)在庙会上叫卖 。 一根竹签串起七八颗山楂 , 裹上糖浆和白芝麻 , 外层酥脆甜美 , 内里鲜嫩带酸 , 最受老百姓喜爱 。