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By 小雨点儿0
用料
- 胡萝卜 1根
- 香菇 6朵
- 葱 适量
- 蒜 2瓣
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
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1、胡萝卜去皮洗净，切丝
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2、香菇洗净，切片
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3、葱切葱花，蒜切片
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4、热锅凉油，放入葱白和蒜片，小火煸炒出香味
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5、加入胡萝卜丝，翻炒约1分钟
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6、淀粉水稀释好
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7、加入香菇片和适量清水，炒至香菇变软
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8、放入盐、鸡精、水淀粉和葱叶末，炒匀即可
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9、成品
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