冰墩墩|文化冬奥｜冰雪奥城难忘今宵

佳节遇冬奥，中华传统文化与奥林匹克文化交融相汇，这为今年的元宵节带来了别样的体验，别样的韵味。不论是奥城居民，还是外国友人，都在精彩纷呈的传统民俗活动和冰雪新玩法中，收获了难忘的记忆??

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▲火神庙春风灯会吸引市民前来赏灯。冬奥会刊采访人员马婧摄

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▲什刹海街道居民制作宫灯庆元宵。冬奥会刊采访人员阎彤摄

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▲外国留学生兴致勃勃地猜灯谜。冬奥会刊采访人员阎彤摄

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▲石景山居民巧手包冰墩墩汤圆。冬奥会刊采访人员吴镝摄
摇元宵巧手捏墩墩
元宵，原意为“上元节的晚上”，因正月十五“上元节”主要活动是晚上吃元宵赏月，后来节日名称也演化为“元宵节”。正月十五闹元宵，将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮。
2月15日，国内外33家媒体的60余名中外采访人员走进北京老字号便宜坊，摇元宵、包烧麦、赏烤鸭，感悟京味文化的独特韵味，感受中国以美食待客的传统和热情。
天寒难锁新春意，炉暖宜烹白玉丸。在中国传统元宵佳节，媒体采访人员跟随锦芳小吃制作师傅赵双宇，学着亲手摇元宵。元宵馅料在充满糯米粉的竹筛中经过反复摇晃、沾水，就像滚雪球一般，粉皮逐渐变厚，一颗颗圆滚滚的元宵就此诞生。
“摇元宵手得有劲儿，一拉一抻。”赵双宇介绍，摇的过程要让元宵充分碰撞，这样糯米粉才能黏得更牢，手工制作时整个过程大约需要15分钟，每一个元宵的重量为25克左右。来自韩国纽斯频的采访人员崔宪圭在师傅的指导下，亲手摇起了元宵，现场节日氛围格外浓郁。
今年元宵节，冰墩墩遇上了“圆墩墩”。在双奥之城的各个社区，心灵手巧的老街坊们亲手制作“圆墩墩”。比如什刹海街道和石景山区五里坨街道的老街坊们包出冰墩墩、小老虎、雪花等花样汤圆。
外国朋友也参与进来。“最爱黑芝麻馅的，平时经常买着吃，自己做还是头一回！”乌克兰籍居民艾琳娜认真听厨师讲解包汤圆的技巧。糯米面粉兑上小半盆水，搅拌后揉成圆滑的面团，揪成鸡蛋大小的一团团小球后，压成饼状，将黑芝麻、豆沙等各种馅料填进去，捏紧面皮不断揉搓，圆乎乎的汤圆在掌心完成。再添上各种颜色的小面团作装饰，一个个“冰墩墩”“小老虎”亮相。
包好的汤圆排着队滚下锅，等待的时间里，大家一起观看大屏幕上播放着的北京冬奥会比赛，为运动员们加油助威。艾琳娜说，冬奥会开幕那天，自己受邀前往国家体育场现场观看，她用“记忆深刻”来形容自己的心潮澎湃。“回家后又看了好几遍电视转播，太精彩了，太美了，太有创意了！”
猜灯谜传统民俗冬奥味
猜灯谜又称打灯谜，是中国富有民族风格的一种民俗文娱活动形式，是从古代就开始流传的元宵节特色活动。作为历史悠久的民俗文化，在《武林旧事》等有载：以绢灯剪写诗词，时富讥笑，及画人物，藏头隐语，及旧京诨语戏弄行人。元宵佳节，帝城不夜。春宵赏灯之会，百戏杂陈。诗谜书于灯，映于烛，列于通衢，任人猜度，所以称为灯谜。
元宵节少不了灯谜。2月15日傍晚，2022北京新闻中心媒体用餐区内，写满灯谜的彩纸悬于头顶，中外采访人员们纷纷仰起头，兴致勃勃地猜着谜底。“洛阳亲友如相问，打一冬奥项目”“战争过后天下太平，打一冬奥中国运动员名”“北京倍精神，打一冬奥会举办城市”??冬奥灯谜应景有趣，现场一片欢声笑语。让大家惊喜的是，灯谜奖品竟然有2008年北京夏季奥运会上的五色微笑圈。“这个奖品太有意义了！”活动开始没多久，兑奖区就排起队来。
除了猜灯谜，现场还摆起摊儿来，手工制作灯笼、粘土捏出冰墩墩、年画拓印??丰富的互动项目，让中外采访人员尽情体验中国民俗文化。
【 冰墩墩|文化冬奥｜冰雪奥城难忘今宵】在海淀区中关村街道，也有一群人正在兴致勃勃地猜灯谜。他们是来自日本、巴基斯坦、摩洛哥等24个国家的留学生。
“十五”打一字？社区青年志愿者给留学生讲解起来它为什么是个“胖”字。“初一”打一成语？谜底“日新月异”又是什么意思??博大精深的中国文化让留学生们竖起了大拇指，更激发了猜灯谜热情，中文英文在现场交错响起，其乐融融。