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3、牛肉炖至软烂入味后，放入切好的青、红椒块翻炒至断生，撒一点葱花装饰一下，就可以出锅装盘了。

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这道家常版的红烧牛肉，做法简单方便，而且牛肉的营养也比较充足，可以帮助我们身体补充所需的蛋白质及多种营养元素，而且牛肉的脂肪含量相对猪肉相比还是比较低的，虽然牛肉比起猪肉来说略贵一下，不过营养还是比较充足的，偶尔给家人做这道红烧牛肉解解馋还是很不错的哦。
【红烧牛肉怎么做，才能肉嫩、汤鲜？这2种料记得加，牛肉又嫩又香】

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