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我终于有个了自己专属的“冰墩墩”啦～～ 丑萌丑萌的
By Tina厨房日记 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 糯米粉 100g
- 细砂糖 50g
- 玉米淀粉 30g
- 牛奶 170g
- 黄油 20g
- 熟糯米粉 20g
- 淡奶油 250克
- 细砂糖 20克
- 食用色素 红、黄、蓝、绿
- 碳粉 适量
- 奥利奥 适量
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1、准备以上食材，用电子秤称好备用
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【 糯米粉|老妈做的冰墩墩奥利奥雪媚娘，怎么吃都不腻】2、将细砂糖，玉米淀粉，牛奶倒入糯米粉中
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3、搅拌均匀
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4、过筛后倒入碗中
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5、盖上保鲜膜，扎一些小洞
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6、放入蒸锅，蒸30分钟
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7、期间把20克糯米粉炒熟备用
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8、糯米团蒸好后趁热放入黄油
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9、利用余温让黄油融化
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10、揉成光滑的糯米团
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11、取50克糯米团加入碳粉
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12、再取4个7克，分别加入红、黄、蓝、绿色素
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13、揉成彩色糯米团
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14、糯米团分为6个35克的面团，擀成薄片
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15、淡奶油分三次加入细砂糖
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16、打发
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17、放入裱花袋备用
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18、糯米面皮放入小器皿中
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19、从底部旋转挤入奶油
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20、放入一勺奥利奥碎
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21、在挤上奶油
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22、像包包子一样锁边
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23、这样一个雪媚娘就做好了
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24、眼睛用黑白黑白的糯米团做成眼睛粘在雪媚娘上
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25、沾上鼻子和嘴巴
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26、耳朵也用黑白色糯米团制作好沾上
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27、彩色糯米团揉成细长条
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28、像拧麻花一样搓在一起做成圆圈
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29、沾在脸部即可
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30、萌萌哒冰墩墩雪媚娘就完成啦
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31、我终于也有个冰墩墩了
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32、馅料十足，好满足
小贴士1. 糯米团黏手时可撒些熟糯米粉 2. 添加色素时带上手套哦 3. 沾眼睛等五官时，稍微沾点水就可以沾上了
糯米粉的营养功效糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
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