时间永远走得都很快，冬季一到就意味着快要过年了。那年夜饭上准备什么菜你想好了吗？如果没有想好的话请看这道美食，它色香味俱全，招待客人也十分有面子，关键是制作很简单，所以一定要学会制作这道美食哦！年夜饭必做的拿手菜，好看还好吃，招待朋友倍有面子，简单易做。这个美食主要食材就是香菇和猪肉以及腐皮。这样搭配十分营养健康，食用起来也很方便，经常食用的话可以提高身体免疫力，所以这个冬季一定要多多食用它们哦！
香菇肉末腐皮卷

文章插图
By 吃货杨杨
配料：
豆腐皮 2张、香菇 3只、鸡毛菜 40－50克、猪里脊肉 250克、葱 少许、姜 少许、糖 1小勺、精盐 1勺、蚝油 1勺、麻油 1勺
烹饪步骤：
1.鸡毛菜、香菇洗净

文章插图
2.里脊肉洗净切块

文章插图
3.炖肉末

文章插图
4.香菇切末

文章插图
5.葱切末

文章插图
6.鸡毛菜切碎，姜切末，加入盐、糖、蚝油、麻油

文章插图
7.加入一点凉水，搅拌均匀

文章插图
8.豆腐皮洗净，软化一下

文章插图
9.切方张

文章插图
10.放入适量馅

文章插图
11.包成豆腐皮卷

文章插图
12.上蒸锅蒸20分钟后出锅

文章插图
烹饪小贴士：
1.香菇富含甘露醇和海藻糖等活性物质，对提高人体免疫力有很大的帮助。香菇还含有大量的钙质，能够防治骨质疏松，促进骨骼生长，是老少皆宜的食物；2.猪肉中所含蛋白质主要是高分子的肌球蛋白和肌红蛋白，是比较稳定的可溶性高价蛋白质，容易消化和吸收，具有较高的营养成分及其食用价值，猪肉是高能量多脂肪肉食品。它是为人体生理活动提供能量的重要来源；3.口味喜欢辣一点的话可以加上一点辣椒，或者蘸上辣椒酱料食用。
你喜欢吃香菇吗？
【年夜饭必做的拿手菜，好看还好吃，招待朋友倍有面子，简单易做】喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

• 年夜饭不能少的凉拌菜，解腻又下酒，现做现吃很鲜美
• 过年家里来客人，不学几个拿手硬菜怎么行，教你12道家常硬菜做法
• 年夜饭不管有钱与没钱，餐桌上都少不了它，好吃好做寓意年年有余
• 晒过年宴请岳母的晚餐，在朋友圈火了，网友：加盘鱼就是年夜饭了
• 除夕夜年夜饭，教你6道凉拌菜的做法，清口解腻，看一遍轻松学会
• 中国哪里的年夜饭最好吃？
• 年夜饭剩菜不要倒，分类去保存，下顿吃还是新鲜美味
• 年夜饭准备好了吗，晒晒我们家以前的团圆饭，祝大家团团圆圆!
• 晒朋友圈大家的年夜饭，南方北方差距真大，网友：都想去最后一家
• 牛年迎春，4道牛肉做法，年夜饭上挑一款，牛年讨个好彩头