文章插图
娃想吃推推乐蛋糕了,那就做一个,这次用的淡奶油是250克独立小包装的,一次用一盒太方便了,不用再担心大包装打开用不完浪费问题了。淡奶油奶源纯正,脂肪含量高,更易打发,奶香浓郁,口感香醇细腻,孩子吃的也放心。
By 水尝无华 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡蛋 5个
- 低筋面粉 60克
- 牛奶 40克
- 白糖 40克
- 葵花籽油 40克
- 夹馅部分
- 淡奶油 250克
- 白糖 25克
- 猕猴桃 适量
文章插图
1、准备好的部分原料。
文章插图
2、蛋白蛋黄分离,蛋黄+葵花籽油+牛奶搅拌均匀,筛入低粉,翻拌成无疙瘩的糊状备用。 蛋白打入无水无油的盆里,分三次加白糖,用电动打蛋器打至拉起打蛋头有弯钩。
文章插图
3、取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中,翻拌均匀。
文章插图
4、依次取蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀。
文章插图
5、翻拌均匀的蛋糕糊。
文章插图
6、烤盘铺油纸,倒入蛋糕糊,轻敲几下,震去大气泡。
文章插图
7、放入预热好的烤箱中层,170度24分钟左右,看状态出炉,取出,油纸揭掉,晾凉备用。
文章插图
8、准备做推推乐蛋糕的部分原料。
文章插图
9、淡奶油倒入无水无油的盆里。
文章插图
10、用电动打蛋器打发,起大泡泡放入三分之一的白糖。
文章插图
11、继续打发,放入白糖。
文章插图
12、打发至浓稠状,放入剩下的白糖。
文章插图
13、打发至能拉出尖挺的弯钩,淡奶油不流动。
文章插图
14、用推推乐模具的圆头取蛋糕片。
文章插图
15、猕猴桃去皮切片,建议切薄片,用推推乐模具头取圆,这样效果要好一点,我这样切不太好。
文章插图
16、把淡奶油装入裱花袋中,取一片蛋糕放入推推乐模具中,挤入适量淡奶油,放上水果。
文章插图
17、依次类推,做好盖上盖子,一个推推乐水果蛋糕就做好了。
文章插图
18、哄娃神器,推推乐水果蛋糕。
文章插图
19、方便携带。
文章插图
20、成品。
小贴士没水果可以不用。 水果可以根据家里的原料随意搭配。 也可以用切片的戚风蛋糕。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
【 猕猴桃|#一口新年味,全家享佳味#推推乐蛋糕】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
- 荠菜春笋|尝一口野菜,来一场舌尖上的踏青
- 面饼|它是公认的黄金早餐!不用和面,简单4步就能做,孩子一口气吃3张
- 手抓饼|芝士热狗棒
- 南海一号|南海发现800年前沉船,我国出资5亿打捞,英国一口咬定是他们的
- 低脂|低脂煲仔饭
- 冰激凌|外媒报道:麦当劳中国推出香菜圣代,仅售6.6元,号称一口上头
- 芝士|一口芝士小面包
- 补铁|紫薯只会蒸着吃?不用和面,补铁补钙抗衰老,早餐一口气能吃仨
- 猕猴桃|一斤直降30元!这种热门水果很多人都爱吃
- 山泉|商洛风味独特的健康饮品,你确定不来品尝一口吗?