观念新起来——

重口多油 ， 无辣不欢 ， 这是一些中部省份地区居民的饮食习惯 。 但近年来 ， 随着健康饮食越来越受到重视 ， 许多地方的饮食也在打破旧的习俗 。

今年春节 ， 江西上饶市余干县黄金埠镇五雷村“90后”小伙吴国亮除了以往常备的食材 ， 特意采购了海参、墨鱼等水产干货 ， 另外 ， 赣南橙子、车厘子、栖霞富士苹果也准备上了 ， “过年少点辣 ， 多点水果 ， 不光家里人吃 ， 来了客人也好招待 。 ”

“现在村民消费心态有变化 ， 更加理性了 。 ”张淼说 ， 过去买东西不方便 ， 所以大家只好囤购 ， 把好长时间需要的东西一次性全买齐 ， 最后发现有些用不掉 ， 浪费了不少 。 现在不同了 ， 春节消费更加日常化 ， 有什么消费需求随时都能得到满足 ， 消费频率更高 ， 时间上更分散 ， 一次性的集中购物少了 。

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