台湾媒体“东森新闻云”2月11日消息 ， 香港知名水饺品牌湾仔码头创始人臧健和去世 ， 终年73岁 。

　　报道称 ， 通用磨坊湾仔码头向媒体确认了臧健和女士去世的消息 ， 并表示将在未来几天内公布一切相关信息 。

　　湾仔码头水饺创立于20世纪70年代 ， 坚持“选料用心 ， 制作认真”的经营理念 ， 在创始人臧健和的用心经营下 ， 以“每一颗水饺都皮薄、馅大、汁多”成为香港的著名速冻食品品牌 。

　　据新华社此前报道 ， 1977年 ， 32岁的青岛姑娘臧健和带着两个年幼的女儿 ， 在去泰国寻亲的途中 ， 因为意外被迫停留在香港 。

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