大众网?海报新闻采访人员 屈晨晨 通讯员 刘晓霞 烟台报道
吃汤圆,庆团圆,又到一年一度团团圆圆闹元宵、吃汤圆的元宵佳节。目前,传统的佳节美食-元宵(汤圆)已纷纷上市。面对市场上琳琅满目的元宵食品,消费者如何选择各种品牌、不同口味安全称心的元宵(汤圆),烟台市消费者协会发布元宵节消费警示,提醒广大消费者安全选购、合理食用、科学储藏节令食品元宵(汤圆)。
【 新闻记者|烟台市消费者协会发布元宵节消费警示】选购时标签要看仔细
消费者应尽量到大型商场或超市购买元宵(汤圆),选择信誉好、质量稳定的知名品牌,不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰的元宵产品。要仔细查看包装上食品标签内容,食品生产许可证号、配料清单、生产日期和保质期等信息,以免买到劣质或过期产品。
购买后储藏有技巧
目前,市场上的元宵(汤圆)品种繁多,馅料也是五花八门,不同的馅料保质期都不一样,购买“无糖”元宵(汤圆)时要看清配料表中的是否含有蔗糖、白砂糖、葡萄糖等可能导致血糖升高的成份。在储存方面,散装元宵(汤圆)要尽快食用,购买的速冻元宵(汤圆)应冷冻保存,不宜长期放在冰箱冷藏室,以防酸败变质。
合理食用更健康
元宵(汤圆)属于富含淀粉的粮食类食品,建议食用时相应减少其他主食的摄入量,元宵(汤圆)中糖分和油脂的含量相对较高,不易消化,一次食用过多,可能会引起胃部不适。糯米属于高血糖指数食品,对于糖尿病人和高血脂患者,即便是无糖元宵(汤圆)也建议少吃,消化系统相对较弱的老人和儿童也应尽量少食。
烟台市消费者协会提醒广大消费者:元宵(汤圆)是高粘、高糖、不易消化的食品,黏软的糯米冷却后质地变硬,口感变差,因此节令美食最好趁热享用,味道才更香糯。建议大家适量食用,合理膳食,健康、愉快地度过元宵佳节。
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