老两口隔两天就想吃面条,今天用的是肉汤打卤,越吃越香( 二 )
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11、锅中做水,水煮开后,将擀好的面条,从砧板上移到蓖帘上,下锅煮面。
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12、自己擀的面条特别好煮,非常好熟,煮两分钟就能捞出来了。
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13、成品图。老两口隔两天就想吃面条,今天用的是肉汤打卤,越吃越香。黄瓜洗净切成条状,再剥2瓣蒜。面条捞出放在大碗里,根据个人的口味轻重,将卤浇到在面条上,就开吃吧,今天打卤面真是吃得美美的,好满足。
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友情提示:1、面条的面团一定要和得硬一些,这样擀出来的面条,又劲道又有嚼头。2、打卤时如果家中正好有卤肉的汤汁,一定要放到卤中,那吃起来才是鲜香浓郁。3、泡香菇的水不要扔掉,让它沉淀后,倒入卤里,味道会更好。我是退休在家的幸运无比,也是上有老下有小的家庭主妇,还是一个热爱生活、热爱美食的自由人。如果您喜欢我分享的食谱,就请收藏、转发一下吧,您的关注支持就是对我的最大帮助和鼓励。如果您有想说的建议或看法,记得在评论区留言,咱们一起交流探讨。感谢您的阅读!图文均为幸运无比的原创,严禁不良自媒体搬运盗用,盗用必究!未经允许禁止转载。
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