mz|韩国年轻一代接受人造肉,主要是出于对环保和健康的关注

mz|韩国年轻一代接受人造肉,主要是出于对环保和健康的关注】韩联社5日报道称,一项针对韩国1000名20—39岁年轻人的调查显示,韩国MZ世代(1980年代至2000年代初期出生的人)中,近七成赞成消费人造肉,主要是出于对环保和健康的关注。
mz|韩国年轻一代接受人造肉,主要是出于对环保和健康的关注
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据报道,67.6%的受访者表示可以接受人造肉,14.6%表示拒绝。在消费理由中,“环境保护”占比最高(71.4%)。此外,42.6%的受访者称曾吃过人造肉,没吃过的受访者中也有78.2%表示“有意品尝”。按种类看,食用三明治、沙拉中人造猪肉的最多(40.6%),其次是汉堡和肉饼等食物中的人造牛肉(34.5%)。(秉甘)