文章插图
一定要吃鲜活的帝王蟹,叫海鲜店老板一早送上门,保证鲜活,味道才会最鲜美~ 过年在家帝王蟹三吃,家宴首选
By GinnySun
用料
- 帝王蟹一只 3000g
- 生姜 1块
- 大蒜 两头
- 粉丝 1把
- 鸡蛋 6个
- 盐 适量
- 蒸鱼豉油 少许
文章插图
1、清洗帝王蟹
文章插图
2、把蟹腿剪开
文章插图
3、去掉腮,嘴,把蟹黄装盘清洗干净
文章插图
4、把蟹腿剪开
文章插图
5、放上姜片,大火蒸8分钟
文章插图
6、放入六个鸡蛋,加1.5倍温水,加入蟹黄,蒸15分钟
文章插图
7、洋葱,姜块,蒜粒炒香,放入拌好的粉丝,再放上蟹身,蒜蓉酱,料酒,盖锅盖六分钟
文章插图
8、开锅后撒上葱花,淋上热油
文章插图
9、清蒸的蟹腿鲜甜无比
文章插图
10、蒜蓉焗蟹味美多汁
文章插图
11、帝王蟹三吃:清蒸蟹腿,蒜蓉焗蟹,蟹黄蒸蛋 绝对是家宴中的焦点!老少皆宜,大快朵颐的快感~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
【 清蒸蟹|一吃就上瘾的年夜饭~帝王蟹三吃】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
- 周易|让日常生活美起来|隐于市的“江湖人”,午休一小时仗剑走天涯
- 杜运燮|《西南联大现代诗钞》:一本书,一所名校,一个诗派
- 墨戏|这一曲《墨戏》,或许只有她能写出来
- 猪肝|甘甜不上火,护肝又滋补——和“红嘴绿鹦哥”一起迎接初春的暖阳吧!
- 齐鲁壹点|济宁勇争先丨十年磨一剑,济宁儿童剧创作迈入全省一线方阵
- 中共一大纪念馆|“伟大建党精神专题展”开启全国巡展!
- 世界杰出|烟台市政协委员孙健:要让游客一来烟台,就知道到了国际葡萄酒城
- 遗址|罗马遗址出土谜样的面具,经过研究,发现罗马的戏剧和现代不一样
- 专家们|殷墟大墓曾出土一个鼍鼓,古人制鼓为何不去甲片,让人至今想不通
- 山水|黄公望:一生坎坷,一生传奇