最近囤了很多手抓饼，几乎每天都给女儿做手抓饼当早饭，然后她有一开始的欣喜若狂到后来的食不下咽再到最后的强烈反感，我只好停止了喂手抓饼的任务，可是那么多手抓饼也要想办法消耗啊，于是就想了各种消耗它的方法。

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今天就是跟香肠一起消耗，虽然还是手抓饼和香肠，但是因为换了做法，女儿居然很喜欢，开心。想必大家也在某个小视频也看到了这个网红零食的做法吧，看起来就非常的简单，实际的操作也是一样的，家里的手抓饼不一定只能煎，有点吃腻了！拿来改造一下，变个身！一人食早餐！20分钟完成！酥脆饼皮，裹着香肠，味道真是赞爆了，学会了，赶紧早上给家里的孩子做着吃吧。

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新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每位食客来不及等待，抓起就吃。手抓饼至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。

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【香肠飞饼卷】——所需食材——火腿肠1根，飞饼1张，鸡蛋1个，白芝麻3克。【制作步骤】：1、先将一会要用到的食材都准备好了，手抓饼从冰箱里面取出来室内先稍微的解一下冻。再将白芝麻。火腿肠还有鸡蛋也都准备好了。2、鸡蛋的蛋黄还有蛋清分离开，分离到两个不同的小碗里面。

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3、准备好少量的蛋清还有蛋黄混合，给飞饼上面刷上鸡蛋液。

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4、然后再放一根去皮的火腿肠，也可以用香肠，根据自己的口味准备。然后从上往下卷起来。

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5、再用刀将香肠飞饼卷均匀地切成7份。

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6、然后给切好的香肠飞饼卷周围刷上一成蛋黄液，撒上白芝麻。依次将所有香肠飞饼卷都摆在烤盘里面，中间要稍微的留下一点空隙。

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7、放进烤箱里面，200度烘烤20分钟左右，取出来就可以美美地享用了。

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8、成品

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【小贴士】：1、手抓饼取出来先回温一段时间，不然就会很硬卷不出来造型了。太软的话也可能导致做出来的造型不好看，所以建议大家还是看飞饼软硬适中的时候包就可以了。2、烤箱温度仅供参考，注意观察上色情况。 量可以增加。3、香肠在制作时会加入一定比例的防腐剂——亚硝酸钠。亚硝酸钠在人体中能与肉类蛋白中的胺结合，形成二甲基亚硝基胺，是一种强致癌物。忌与胺类食物如海鲜同食，间隔4小时再吃则不会有危险。避免和乳酸制品同吃，常常大量同食，会提高致癌几率。想了解更多精彩内容，快来关注沙小厨

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