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今天是腊月二十六，眼瞅着就到春节了。过春节少不了吃年糕，哪能买到好吃的年糕呢？

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买年糕，跟着人气走。牛街超市门前，每天都会排起两溜儿长队，一队排的是北京的传统年糕，另外一队排的是陕西的甑糕。

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【用甜蜜辞旧迎新】售卖传统年糕的是白及雨，今年52岁，早年间是摔跤运动员，退役后做起了年糕生意。

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这里有加了小枣的盆糕

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黄色的黄米面年糕

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紫米年糕

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细腻的江米面年糕

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能看出米粒的江米年糕。价格统一，19.8元一斤，买多少切多少。

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跟老北京年糕比邻，还有一家店卖陕西甑糕。

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这家店的老板叫马昆超，51岁的西北汉子，2006年他在牛街做起了甑糕买卖。

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甑糕也是19.8元一斤，但跟年糕不同，是热着卖的，随买随吃，一直都是热乎乎的。

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甑糕能热着卖，关键在于这口大锅。这口锅高48厘米，直径71厘米，用食品级不锈钢材料打造而成。

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大锅里能放进100斤糯米、60斤红枣、30斤芸豆，再加上水，蒸完之后有足足300斤。

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这一锅要蒸10个小时以上，出锅后的枣已经成枣泥了，枣香完全融入到糯米中，夹杂着面糊的大芸豆，甜香软糯。

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今晚八点BTV科教《最北京》节目，除了好吃的年糕、过年的饺子之外，还将带给您满满的甜蜜。那些跟李然聊天的普普通通的北京人，是如此开朗、热情、幽默、快乐，虽说就是几句家长里短，但京腔京韵中的那种亲切，却能触动人心，一张张笑脸将伴随您鼠年最后一个周日夜晚，为旧年画上一个暖心的句点。

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这一年
一言难尽
但无论如何
总有一种甜蜜
让我们无数次的回味
距离新年还有5天
今年春节，《最北京》陪您一起过！除夕、初一、初三、初四、初五、初七，每晚七点晚餐时刻，《最北京》给您再添一道大菜，鸡鸭鱼、猪牛羊，每天一样食材，味道百变千奇。您在家边吃边看，咱们同喜同乐！《舌尖上的“最北京”——春节特别节目》每天19：00，等您入席！
不过今晚还是老时间见

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