茭白这样炒着吃，不仅美味可口，且能滋阴养血、滋补养颜材料：茭白250克、水发木耳100克、泡辣椒碎5克调料：蒜、姜、葱适量

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将茭白切成大约4厘米的薄片；将木耳清洗干净，将葱、姜、蒜、泡垃圾切碎

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将适量的盐、胡椒粉、味精、鲜汤加淀粉调成先芡汁。

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在锅中放入适量的油烧热，姜泡辣椒切碎，姜片、蒜片炒香，再就加入茭白片、木耳一起翻炒至熟，淋上芡汁，撒上适量的葱丝即可。养生功效：此道木耳茭白，具有滋阴养血、滋补养颜、强身健体等功效，非常适应爱美的女性食用；注：图片来自网络

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