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3、30克白糖，4克酵母，盖上醒发至两倍大。4、醒发好的米浆都是大气泡，先搅拌排气。

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5、平底锅烧热后刷油，倒入一勺面糊，撒少许黑芝麻，中火烙一分钟，定型后翻面，继续烙一分钟就可以出锅了，这张饼特别容易熟，做法也非常简单，放凉后吃会更柔软劲道，不信你看 软软Q弹，还有大米的清香。

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第四道：【红糖烧饼】这个平底锅版本的比烤箱版本的还要好吃哦，口感也更柔软一些，而且做法也是非常的简单快手，用来做早餐也是非常合适的。

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红糖烧饼是一道由红糖、面粉等食材制成的美食，红糖+面粉做馅，小火慢烙至上色，完美爆浆，出奇的好吃，烙出来的饼尤其是趁热吃，口感是最好的；

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饼馅中添加了红糖，特别适合女士吃，补铁补血都很棒，很多小朋友长身体的时候，也爱贫血，所以多给孩子吃点红糖，对身体也特别的好，用红糖做的烤饼，不用油都特别香，做一次能吃好几天；

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〖 食材清单 〗面团：面粉300克、酵母3克、白糖10克、常温水170毫升红糖馅儿：红糖50克、面粉15克适量黑白芝麻〖 制作步骤 〗1、先来和面，面粉300克、酵母3克、白糖10克、常温水170毫升;

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拌成棉絮状后上手揉10分钟，揉成一个光滑且偏软的面团儿，静置5分钟；

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2、现在来调红糖馅儿，红糖50克、面粉15克，拌匀；

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3、面团移到砧板上直接搓成长条，分成等份小剂子；

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揉光收圆；

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擀成四周薄中间厚的面皮，再包入红糖馅，像包包子一样打褶包起来；

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4、收好口再按扁，饼胚正面抺点清水，洒上黑白芝麻，然后盖保鲜膜静置10分钟；

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5、平底锅最小火加热1分钟，摆入饼胚，不用放油，全程用小火烙，盖上盖子烙至底部上色后翻面，当面饼的两面都上色均匀，还可以看到饼体鼓起来，用锅铲按压能回弹起来就可以出锅了；

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6、每一面大概烙3分钟左右，具体的还是根据火力大小来定，无油小火慢烙出来的烧饼不仅健康还会更香，烙的时候你们就会闻到香味的，不信可以试试哦；

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这个烧饼吃起来非常的柔软，烤箱烤出来是硬的，所以我更爱用平底锅做的烧饼，刚出锅的糖浆是很烫的，所以记得撕一个小口稍微散热之后再吃哦！第五道：【香酥油条】这款家庭版本的【香酥油条】，方法虽然比较简单，但口感非常的好，炸出来空心又香酥，最主要的是新手也能一次成功哦。

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