我家最爱的6款早餐，一周不重样，营养好吃少花钱，每天都光盘！年夜饭|寓意|菜单|2021|创意|营养|中薪

我家算是非常喜欢吃面食，一周早餐基本都是以面食为主，养胃暖心，孩子老人都很喜欢。

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今儿就给大家分享一下我们家一周的早餐，每天都是不重复的新花样哦，而且做法也都比较简单快手，新手跟着学也是没有压力的哦！

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第一道：【中式松饼】今天分享的是一道正宗的中式松饼做法，说它正宗，是因为它的做法完全按照咱们传统做面食的方法来发酵，不用打发，也不用泡打粉，加入酵母粉拌好面糊后，静等发酵，最后小火煎好就成，煎的过程中，不需要放一滴油，香气四溢，成品松软又香甜，做法非常简单快手，早起3分钟就可以煎好出锅。

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但考虑到早上等发酵不方便，所以咱们可以提前一晚拌好面糊，早上起来直接煎，花不了几分钟，就可以吃上一顿热呼呼的美味餐点。

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如果家中有小朋友，蓉儿强烈推荐这款早餐哦，松松软软，香甜可口，无油脂，好吃又健康，最主要的是自己动手做的，没有使用任何添加剂，吃起来更加健康，也更有利于孩子的发育，吃的时候也可以淋上蜂蜜或果酱，用来当早餐，真的是超满足哦！〖食材清单〗面粉150克、鸡蛋2个、清水150毫升、白糖24克、红糖14克、酵母粉2克、苏打粉1克、盐1克〖制作步骤〗1、先来和面，面粉150克、鸡蛋2个、清水150毫升、白糖24克、红糖14克；

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虽然放了白糖，但还是不建议省略红糖，因为它不仅可以提色，也会让松饼带有独特的香味。

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2、酵母粉2克，苏打粉1克，小苏打不仅可以中和发酵时间长产生的酸味，更能增强松饼的柔软多孔，盐1克，一起搅拌均匀，搅拌成没有面粉颗粒的细腻面糊，这个面糊就是特别稀的那种，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜，如果着急吃，那就常温静置发酵2小时；

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3、这是我醒发了一夜的面糊，因为很稀，所以看不出膨胀多少，但里面有许多的小气泡，如果你不加鸡蛋的话，发酵好的面糊可明显看出膨大两倍，而且同样有气孔，让它先回温一会儿，洗漱过后就可以来操作了；

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4、将发酵好的面糊再次搅拌均匀；

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5、现在来烙饼，不粘锅不用刷油，这样做的松饼才能光滑且不油腻；

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烧热后用勺子舀一勺面糊淋在锅上，用中火烙，煎至一面出现许多大气泡，且感觉不会再有新的气泡出现时就给它翻个面，另一面稍微煎一下就可以出锅了；

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这个松饼是非常的柔软的，即使放凉了也是一样的，柔软香甜的口感，老人和孩子都可以吃。第二道：【南瓜馒头】这款【南瓜馒头】，口感细腻香甜，颜色丰富饱满，还有让人眼前一亮的高颜值外观。