腊月过生日真幸福,随手一搭就是6道菜,网友:太会选时间了


 腊月过生日真幸福,随手一搭就是6道菜,网友:太会选时间了
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在全年十二个月当中,要数腊月里的食物最多了,恰逢马上就要过农历新年了,大家都会开始准备年货,若是在这个时候过生日真的是不要太幸福呢,不用刻意准备,随手一搭就有吃不完的美味,为什么会对这个问题比较在意呢……

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而悦悦身边有不少是在腊月或是正月里过生日的人,比如老妹是腊月二十五的生日,表弟是正月初一的生日,可以说得上是衣食无忧,在这时过生日的人常被网友戏称为是“天生的吃货”,出生的时候太会选时间了。

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悦悦的爸爸妈妈虽然不在老家住,但家里每个人快过生日前,他们都会打电话通知其他的人不要忘记了,这次老妹过生日也是提前通知了,悦悦只记得是小年的第二天,没有想到北方的小年是腊月二十三,而南方的小年是腊月二……

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这道酱大骨是用柴火灶做出来的,当时做这道菜本来是为了让孩子体验烧柴火的快乐,小家伙守在灶旁边足足烧了2个小时的柴火,兴奋又快乐,猪大骨砍成大块,泡在冷水里面,让它浸泡半个小时左右洗净后再焯水,然后裹上……

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白萝卜是跟酱大骨一起炖出来的,前些天亲戚送来了一大袋的菜,有红菜心,白菜,油菜,还有不少的白萝卜,洗净削皮之后切成大滚刀块,跟大骨一起炖煮个把小时,本是无意之举,没有想到出锅之后香浓入味,上桌之后比肉……

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这道丸子是用虾肉做出来的,过年少不了吃各种口味的丸子,以前喜欢吃油炸的,现如今喜欢吃现煮的,趁着有空的时候把它们备好冻在冰箱里,过年待时随吃随取,方便得很,话说虾丸子虽然好吃,但这个剥虾仁真的是超费劲……

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湖南人过年,除了提前做油炸肉以外,这个酿豆腐也是必不可少的,用肥瘦相间的腿子肉和大葱一起调馅料酿入油豆腐里面,我今年早早的就酿好180块放在冰箱里冻上了,吃的时候取出来不需要化冻,直接用油煎一煎,然后……

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在准备虾丸子的时候,买的对虾当中有不少个头比较小,于是就用来水煮了,煮的时候只要加一点葱姜蒜末,出锅时加少许食盐调味,这样做出来的水煮虾比红烧或是油焖都要好吃得多,味道甜润又鲜美。

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最后这一道菜是用猪油素炒红菜心,这菜也是亲戚送来的,我们过年前后最喜欢这种吃法,只要用旺火快炒就行,鲜嫩得很,次次上桌都能吃得光光的。

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腊月过生日真幸福,随手一搭就是6道菜,网友:太会选时间了】结语:春节前过生日就是好,不用买菜也有现成的,简单一搭就是6道菜,网友:天生的吃货!