临近春节，这5种年货抓紧买，提前准备起来，省得多花冤枉钱学会|凉菜|食材|蒜末|年夜饭|凉拌|中薪

临近春节，这5种年货抓紧买，提前准备起来，省得多花冤枉钱。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

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马上就要过年了，很多聪明人都从现在开始囤年货啦。越靠近年底，那么物价上涨的就会越快了，要想过年的时候不多花冤枉钱，一定要记得提前准备年货哦。这个时候我们应该储存哪几种年货呢？话不多说，一起跟着我来学习一下吧！

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【 临近春节，这5种年货抓紧买，提前准备起来，省得多花冤枉钱】第一种:鸡蛋。
鸡蛋是我们每个家庭里必备的一种食材了，经常买鸡蛋的朋友都知道就在上半个月的时候鸡蛋的价格还是四元钱一斤，但是过了15号之后，鸡蛋的价格已经上涨到五块八一斤了。所以要想过年的时候不多花冤枉钱，大家可以从现在开始多囤一些鸡蛋哦。不要认为鸡蛋过一段时间就会降价，因为季节性的原因，鸡蛋的产量供不应求。

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所以年前鸡蛋的价格，基本上也只涨而不会降价了。这个时候我们可以多买一些鸡蛋放在大米或者是小米里来储存，这样储存的鸡蛋放一两个月是没有问题的。所以大家可以放心地多购买一些鸡蛋哦。
第二种:干果类美食。
像我们平常所吃到的干果有花生、瓜子、核桃、开心果这一类的美食，大家也可以提前买一些储存起来。过年家里来了客人，都少不了吃这些干果作为唠嗑用的美食，所以大家不妨买一些这样的干果来招待客人。据往年的经验，干果的价格会随着过年的气氛而增长奥。这些干果买回家之后，直接密封保存就可以啦。密封保存这些干果，只要在有效期之内，都不会放坏。

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第三种:腊肉。
腊肉也是我们过年的时候必备的一种美食了，腊肉的烹饪方式也有很多种。既能拿来做炒菜吃，同时也可以拿来送亲朋好友哦。而且腊肉的储存环境比较方便，既可以放在阴凉通风处的房梁上，也能放在阳台上储存。不占用冰箱的空间，而且还能节省买猪肉的价格。大家一定要记得在过年的时候多储存一些腊肉哦。

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第四种:冷冻的海鲜。
我们可以在冰箱里多储存一些冷冻的海鲜，这样过年在招待客人的时候，就不愁家里没有像样的饭菜了。这时候我们可以在家里多囤一些大虾或者是扇贝一样的冷冻海鲜放在冰箱里储存，这样随时想吃海鲜的时候，就能直接拿出来放在蒸锅里蒸一蒸了。

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第五种年货:大蒜以及生姜。
大蒜和生姜是我们在家庭里烹饪食材必备的配菜了，大蒜和生姜既能给肉类去腥，而且还能给菜品达到增香的效果，它的储存时间比较长不容易放坏，大家在过年的时候可以多备一些大蒜和生姜了。

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一般大蒜和生姜的价格在过年的时候都会有所上涨，所以在这个时候我们多囤一些大蒜和生姜是很有必要的了。

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