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超好吃的炖排骨
By 饕餮之迷
用料
- 肋排 500克
- 土豆 1个
- 豆角 250克
- 葱段 一节
- 姜 3片
- 盐 少许克
- 老抽 1勺
- 生抽 2勺
- 白糖 8~10克
- 食用油 30毫升
- 料酒 2勺
- 水 适量
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1、把排骨焯水，沥干，切葱段，姜片
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2、云豆也要焯一下水，备用
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3、油热放入葱段姜片
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4、炒香辅料后，放入排骨，放入料酒，微微等料酒香味出来，放入酱油，老抽，糖
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5、加入适量清水莫过排骨，中小火炖煮30分钟
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6、30分钟后加入土豆，云豆，在焖10分钟
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7、来盖收汁，完成
小贴士云豆一定要记得焯水噢！
【 云豆|土豆豆角炖排骨】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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