文章插图
By 小雨带伞不
用料
- 奶油奶酪 200克
- 吉利丁片 10克
- 牛奶 50克
- 细砂糖 50克
- 酸奶 100克
- 早餐饼干 60克
- 黄油 35克
- 草莓酱 170克
- 白凉粉 5克
- 开水 100克
文章插图
1、准备好食材，照片里少了50克白砂糖
文章插图
2、早餐饼檊碎，黄油冰箱拿出来用微波炉叮1分钟，两种食材混合放入6寸蛋糕模具里压实，放入冰箱冷藏
文章插图
3、奶油奶酪加白砂糖混合隔水搅拌奶酪顺滑、白糖融化
文章插图
4、放入酸奶、牛奶、放入150克草莓果酱搅拌，倒入融化好的吉利丁片，搅拌
文章插图
5、倒入模具，放入冰箱冷冻2小时
文章插图
6、20克草莓果酱，倒入白凉粉和开水混合好的液体，放了几朵蓝蝴蝶
文章插图
7、白凉粉和草莓果酱混合液倒入冷冻好的慕斯蛋糕上面，这个镜面就有了
文章插图
8、脱模
小贴士这个酸奶配比稍稍有点甜，如果用酸奶建议用35克白砂糖。如果用酸奶酪可以用50克
【 细砂糖|草莓慕斯蛋糕】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
- 西米捞|草莓西米捞
- 炼乳|冰淇淋
- 稷下|探访中国最早高等学府“稷下学宫”发掘现场：考古亲历者揭秘确定位置的三大核心细节
- 上海越剧院|在中国大戏院，细数上海越剧院的“锦瑟年华”
- 白砂糖|全麦玫瑰花馒头
- 外卖|因为“莓”烦恼，平均6元一朵的草莓花束成新宠！顾客：好看又好吃
- 草莓盒子蛋糕|草莓盒子蛋糕
- 果酱|草莓果酱春日限定
- 报时|这份新中国成立十周年献礼，细节设计太暖心！
- 黄瓜丝|不用和面揉面洗面，教你最详细凉皮配方，劲道柔软又好吃，超简单