推荐10道营养美食，解馋又下饭，尤其是第一道，一周不吃就会想( 二 ) 家常|做法|超级|味道|脆皮豆腐|糖醋|中

2、锅中烧水，放入剁好的鸡腿肉煮5分钟左右，捞出来冲洗干净
3、锅中烧油，油热后放入葱姜蒜、干辣椒以及花椒和八角炒香
4、放入鸡腿肉煸炒，调入适量的盐、生抽、蚝油、白糖、料酒炒匀，肉块要是比较大加入少许水焖煮一会
5、等鸡腿肉炒熟后放入青红椒块，大火收汁就可以出锅了

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八、芹菜炒肉
食材：芹菜、五花肉、干辣椒、葱蒜、盐、生抽、蚝油、鸡粉
制作步骤：
1、芹菜摘洗干净后切成段，五花肉切成片
2、锅中烧油，油热后放入葱蒜末和干辣椒段炒香
3、接着放入五花肉小火煸炒出里面的油脂，肉片微微泛黄口感更好
4、这时就可以放入芹菜段煸炒了，调入适量的盐、生抽、蚝油
5、炒至芹菜断生后加入鸡粉，芹菜的硬度根据自己的爱好掌控，炒均匀就可以出锅了

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九、海鲜菇炒蛋
食材：海鲜菇、鸡蛋、葱、盐、蚝油、鸡粉
制作步骤：
1、海鲜菇洗干净，用开水烫一下或是放入开水中烫一下，捞出来稍微沥一下水
2、鸡蛋打入碗中，加入少许的盐和水打散
3、锅中烧油，油热之后放入蛋液，炒至金黄凝固后盛出
4、锅中加入少许油，油热之后放入葱花煸炒，接着放入海鲜菇
5、调入适量的盐、蚝油和鸡粉炒匀，出锅之前放入鸡蛋翻炒均匀就可以上桌了

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十、羊肉汤
【推荐10道营养美食，解馋又下饭，尤其是第一道，一周不吃就会想】食材：羊肉卷、羊血、白菜、豆腐、粉丝、香菜、葱、盐、胡椒粉、鸡粉
制作步骤：
1、白菜洗干净后撕成小块，这里主要用白菜的叶子，豆腐切成小块，羊血切成条，粉丝用开水提前泡软
2、锅中烧水，水开后先将羊肉卷和羊血快速焯一下水，接着将豆腐焯一下备用
3、锅中烧油，油热后放入葱花炒香，接着放入白菜叶炒至变软
4、加入适量的水烧开，调入盐和胡椒粉，先加入豆腐煮1~2分钟左右
5、接着放入粉丝、羊肉卷和羊血，稍微煮一会后放入鸡粉
6、出锅装入碗中，撒些香菜和葱花就可以享用了
本文相关词条概念解析：
食材
食材指制作食物时所需要使用的原料，如黄瓜，白菜，牛肉，桂圆·.....食材可根据不同的特性分成不同的类别。如：素类食材，肉类食材；如：寒性食材，热性食材，绿色食材，非转基因食材；如新鲜食材，速冻食材。