民以食为天
安徽含山凌家滩出土的陶鼎、陶鬶等炊具,见证了江淮先民烹调生活的智慧。生长在这片热土的人们,接受自然的无私馈赠,创造出一道道经受时间检验、厚植亲情乡愁的家乡菜、名小吃,形成丰富多样、包罗万千的“皖美好味道”。
省第十一次党代会明确提出要实施皖美旅游、皖美味道、皖美消费行动,省文化和旅游厅积极贯彻,与省商务厅、省管局一起,谋划推出“皖美好味道·百县名小吃”美食品牌打造工程,旨在不断挖掘、传承和弘扬安徽美食文化,推动餐饮、旅游等消费,促进群众就业和增收。
在各市认真推荐的美食菜品、体验店中,评出最具代表性的200道特色美食、100家体验当地美食或特产的体验店。
诚邀天南海北的游客
跟随美食
饱览江淮美景、感受美好安徽!
作为安徽人,这些美食更是不容错过!
快来看
这么多地方
哪里的美食名单最长
????????????
◆ 特色美食200道 ◆
合肥市
吴山贡鹅
三河米饺
肥西老母鸡汤
肥东泥鳅挂面
石塘驴巴
庄墓圆子
下塘烧饼
李鸿章大杂烩
合肥小龙虾
庐州鸭油烧饼
淮军大渣肉
三河小炒
巢湖虾糊
包公无私藕圆
淮北市
临涣酱培包瓜
榴园地锅鸡
濉水红鲤
临涣培乳肉
南坪响肚
淮北周氏面皮
淮北石板街油茶
濉溪老街壮馍
亳州市
亳州牛肉馍
亳州华祖焖鸭
涡阳干扣面
亳州华佗十全汤
蒙城油酥烧饼
涡阳贡菜
阚疃板鸡
义门熏牛肉
亳州曹操鸡
高公糖醋蒜
义门羊肉汤
宿州市
符离集烧鸡
宿州 sa汤
萧县鱼咬羊
砀山酥梨盏
灵璧霸王别姬
萧县羊肉汤
皇藏峪蘑菇鸡
埇桥八大碗
埇桥栏杆牛肉
蚌埠市
老蚌埠红烧蚂虾
沱湖螃蟹
怀远地锅鸡(五岔烧全鸡)
河蚌烧粉丝
老任桥牛肉
沿淮小合菜
烧饼夹里脊
蚌埠雪园汤圆
阜阳市
枕头馍
格拉条
太和板面
阜南卤鲫鱼
八里河生态鱼头汤
临泉水晶羊蹄
太和贡椿炒蛋
阜阳粉鸡
界首黄牛肉
阜阳老虎菜
荆芥拌腐竹
临泉芥菜
方集馓子
淮南市
刘安点丹
淮南牛肉汤
寿县大救驾
瓦埠湖银鱼蒸蛋
白玉豆腐饺
老寿州羊肉
焦岗湖小鱼贴馍
菊花豆腐盅
焦岗湖神仙豆
一品豆腐花
滁州市
定远梅鱼
秦栏卤鹅
琅琊酥糖
雷官板鸭
管坝牛肉
洪武豆腐
炉桥桥尾
马厂羊肉面
小岗村豆饼
南谯板栗烧鸡
天长葛氏素鸡
天长藕夹子
炉桥手擀面
六安市
六安瓜片炒虾仁
六安米斛仙草糕
毛坦厂蒿子粑粑
红烧皖西大白鹅
叶集风干羊肉
霍邱稻田龙虾
【 宿州市|安徽百县名小吃名单出炉!200道!@小伙伴一起去吃吃吃】金寨吊锅
金寨板栗酥
万佛湖清炖鱼头
野生葛粉糕
金寨观音豆腐
巧拌将军菜
金寨红豆腐
红灯笼烧豆腐
独山土鸡
马鞍山市
当涂大肉面
三口塘老鹅汤
采石矶茶干
运漕早点系列
薛津馄饨
霍里羊糕
腊味糍粑
含山封扁鱼
口袋鸭滋补煲
大青山桃胶羹
芜湖市
芜湖传统小吃(虾籽面、
小笼汤包、萝卜丝酥烧饼、
油炸臭干、红皮鸭子、虾仁干丝)
芜湖煮干丝
八宝葫芦鸭
荷香烧麦
腰子饼
无为板鸭
严桥花生米
南陵奎湖漂鱼
南陵百善贡酥
宣城市
胡适一品锅
泾县茂林糊
泾县焖面
绩溪挞馃
小炒旌德黄牛肉
宁国火烘鱼锅贴
广德油焖笋尖
水阳三宝(干子、鸭脚包、鸭翅)
广德蒿子馍馍
莲莲有喜(莲子炒莲藕片)
宁国府火腿炖肘子
宁国畲乡黑猪肉
宁国粑粑
泾县香菜
琴鱼干
绩溪炒粉丝
绩溪双石盅
绩溪焖蛋
绩溪水馅包
绩溪笋焖饭
旌德宣砚灵芝双味笋
水阳羊糕
水东蜜枣
铜陵市
铜陵白姜
生付烧肉
钟鸣杀猪汤
红烧华鱼
红汤鱼头
大通特色小杂鱼
枞阳糍粑
池州市
秋浦花鳜
九华黄精石耳炖土鸡
陵阳一品锅
青阳将军湖鱼头
石台富硒土猪肉
陶公菊如意卷
东至干锅菌
池州辣椒鲊(zhǎ)
九华黄精饼
贵池小粑
乾隆珍珠菜
青阳石壁霉豆子
- 艺术培训|德州市文化馆2022年“德艺课堂” 春季公益艺术培训开始招生!
- 安徽网|2021年度“最美岳西人”评选结果公示
- 柳绵|苏东坡是如何一步一步寻得“此心安处是吾乡”的生命归宿的?
- 新闻记者|安徽省首家文化遗址检察工作站揭牌
- 名酒|安徽这2大名酒,曾经红极一时,如今却已大不如前,越来越落寞
- 嵊州市融媒体中心|嵊州这部广播剧,第一次在国家电台播出!
- 凌家滩遗址|安徽“十四五”文物保护和科技创新方案推出 支持明中都皇城城墙等联合申报世遗
- 艺术创作工作会议|2022年河南省艺术创作工作会议在郑州市召开
- 商都遗址博物院|郑州商都遗址博物院、郑州市文物考古研究院考古博物馆将于2月28日闭馆
- 公告|郑州商都遗址博物院、郑州市文物考古研究院考古博物馆发布闭馆公告