年三十|青未了｜| 最后一个集这就是中国|余秋雨|景灏

逢五逢十的徐家庄集，会在每年腊月三十，迎来这一年的最后一个集，村里人叫穷汉集。
村里人说二十五赶集的，都是家里还算可以的，可以置办点年货，穷点的人家一般都是到最后一天去，因为东西最便宜，再卖不出去，就没法在卖了，起码得到正月初十之后才能开市。
穷汉集正好是除夕，早上起来，先跑去大爷家，跟着大爷去请家堂。长辈把供奉祖先的家谱排位拿出来，挂上供奉祖先的堂画，那个时候个子矮，我只能爬到大爷家的八仙桌上，才能够得着墙上的挂扣。然后拿上三炷香、茶水、酒水，到了地方后，大爷嘴里念叨着念词（说是念词，而不是别的，是因为我确实不知道该怎么称呼这段流程）。等大爷念叨完了，把香插在地上，倒茶，敬酒，结结实实的磕几个响头，家堂这就算是接完了。也不知道另一个世界的长辈会不会跟着我们，回到家，坐下来踏踏实实的吃顿早饭。

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接完家堂，村里的人都陆陆续续的去赶集，从城子山下顺势东行3公里，到集，集市中心位于艾山西，沂河边上，几十米见方的平地上，就是集市的中心区域，草齐路穿镇而过，正好路过集市，集市摆摊的摊主若不能在中心区域占到摊位，便依公路东西两侧依次摆开，一年里的最后一个集，人最多，也最热闹，南最远到中心校，北最远到汽车站。
那时候到集上后先到理发的那剪个平头，毕竟老话说“正月剪头妨舅舅”嘛。剪完头跟着家里人再去逛集，因为要过年，买的东西会比较多，集市的功能也算齐全，有卖衣服的，有卖菜的，也有专门卖鱼和肉的。一般那一天，会买上一件新衣服，喜欢买衣服的时候不断的挑，试试这件，摸摸那件，总也感觉不够，挑来挑去的那一件，不一定是最称心的，却是最在意的。一件衣服，就是一年所盼。

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买完衣服，跟着家人去买菜，那个时候，蔬菜大棚还没完全流行，集上的菜品并不多，豆芽等应季的菜多一点，家里基本上都屯了萝卜和白菜，还有腌的春芽，晒的金针。年景好的时候家里会买上韭菜、芹菜，从卖鱼的摊位上买点大块的鱼，之所以说是大块的鱼，是因为我自始至终都没见过整个鱼到底什么样子，卖鱼的是鲁村本家姓的，每次去都会热情的打招呼，一个大块鱼就是从他摊位上的鱼块上割下来了，像极了买猪肉，那一块鱼一个春节就能顶好几顿，有时也会买上虾米，我总拿着虾米直接卷煎饼，味道香极了；买上肉，回家包水饺，炒菜，这个年就有了一种幸福的滋味。
集上车水马龙，孩子们嬉戏打闹，过年，总缺不了点响，几挂鞭炮，几盒甩鞭，有时候还会提前整些“滴滴金子”。小时候玩的甩鞭类似于二踢脚，却又不尽相同，它是用两块圆形状的封泥中间夹上火药，用废旧报纸粘起来，让地上一扔，就响。那个时候贪玩，中午买的鞭，不到一下午就扔完了，没办法，最后偷偷的去把成挂的鞭炮拆了，一个一个的点着放。那一声声的鞭，就是过年的声。
集上东西很多，八仙桌，四角饭桌，马扎，高粱做的扫帚，应有尽有，可能一下全买的全的时候却是少，穷的年份，一身新衣服，一挂鞭，便是孩子半年的回忆。也许是对乡土割舍不掉的依恋，多年后，我会在异地他乡置办了一套的马扎，尽管与装修风格显得格格不入，却总时不时的拿出来坐坐，泡上山东的茶叶，回味无穷。

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红红火火的年三十，少不了春联。早些年，春联不是打印的，是毛笔写的，最开始会让村里笔法好的人家求得一两副对联，贴在自家的门上，后来上学，学了简单几笔，就卖弄了两年毛笔字春联，只可惜，实在是拿不上太高的台面，后来就不再写了。写的乐趣没有了，只有贴的劲头了，胡点浆糊，拿着高粱杆做的小刷子，往门框上抹匀，把春联贴上。石头房院内，年的氛围就来了。

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大人们会做过年的最后准备，杀鸡，炸菜，蒸馒头。我最喜欢炸菜，妈每年过年都会准备炸香椿、炸金针、炸肉合。香椿是春天腌制的，金针是夏末秋冬时分晒干收藏的，那些物资匮乏的年代，这些都是可以应季的口粮菜。炸菜的菜品里，我最喜欢吃炸土豆盒，把土豆切片，将肉和菜剁匀搅拌后夹到土豆片中，粘上活的面，放到起锅的花生油油锅里，顿时油花围绕盒子绽放，漂亮极了，出锅后的盒子，外黄内嫩，卷上煎饼，那个味道，一辈子也忘不掉，我能吃上好多个。