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买了蜜红豆,就想做个面包来吃
By 爱美食的拉拉 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 高筋面粉 300克
- 牛奶 145g
- 细砂糖 10克
- 干酵母 4g
- 盐 2g
- 玉米油 20克
- 鸡蛋 1个
- 奶粉 30克
- 蜜红豆 50克
- 蛋黄液 1个
- 杏仁片 适量
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1、1-8材料混合均匀进面包桶
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2、启动揉面程序揉面30分钟
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3、面包桶内一发
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4、面团排气均分成3份
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5、取一份擀成长方形,中间开始切成小段
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6、顶端放蜜红豆
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7、从上到下卷起
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8、3份都做好,放入8寸不粘模具
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9、烤箱内二发
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10、刷蛋黄液,撒杏仁片
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11、烤箱预热,170度,30分钟
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12、成品图
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13、成品图
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14、成品图
小贴士中间加盖铝箔纸
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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