翻拌|小白都能学会的棒棒糖蛋糕，不仅简单还美味

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过年免不了家庭聚餐。表姐表哥堂哥堂姐家的娃娃们，见着就是小姨、姑姑的喊。为了让他们不要“吵”，只能做些小吃哄哄他们啦～
By 小晴晴超人
用料

鸡蛋 2个
白砂糖 50g
低粉 60g
泡打粉 2g
黄油 25g
装饰巧克力适量
装饰彩糖适量

做法步骤

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1、鸡蛋打散

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2、加入糖粉，打发

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3、打至提起打蛋器画“8”不会立刻消失

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4、筛入低筋面粉和泡打粉，翻拌均匀

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5、黄油融化成液体

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6、取一部分面糊与黄油融合

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7、将黄油面糊倒入剩余的面糊内，翻拌均匀

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8、翻拌均匀的面糊装入裱花袋

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9、模具下半部分挤满面糊

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10、上半部分挤三分之一，并且迅速合拢上下模

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11、放入已上下火170度预热后的烤箱内，烘烤20分钟

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12、脱模，冷却至室温

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13、巧克力切碎

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14、隔热水融化巧克力

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15、棒棒顶部沾少许巧克力液插入蛋糕体内

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16、将蛋糕整个浸入已融化的巧克力液中装饰依个人喜好

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17、分开独立包装

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18、哄娃神器诞生啦啦啦～
小贴士1. 鸡蛋要充分打发，请耐心一点 2. 翻拌低筋面粉时一定要快，很容易消泡的 3. 融化巧克力不要用开水，要用七八十度左右的温水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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