电动打蛋器|福虎迎新春立体蛋糕( 二 )

27、盖上第三层蛋糕片，同样薄涂一层奶油，周边挤一圈奶油

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28、中间挤挤的码入草莓片

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29、挤一层奶油填补草莓间的空隙、以及覆盖住它们

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30、用剩余奶油把整个蛋糕胚修一遍外形，瘪的地方填补奶油、凸的地方修剪一下，然后全表面涂抹一层奶油、这层奶不用很厚，盖住蛋糕胚不露出来即可，放冰箱冷冻30分钟

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31、再打抹面奶油，奶油坐冰，加糖粉、色素后低速搅打（打发抹面奶油这里我忙着做、没拍照，用的去年的照片）

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32、打到7分，这样的状态，刮刀滑过是丝滑的表面，提起打蛋头，是软的小尖角，刮刀提起淡奶油是软的倒三角、但不会掉。（打发抹面奶油这里我忙着做、没拍照，用的去年的照片）

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33、沿着蛋糕胚外壁一圈圈挤满奶油（抹面奶油这里我忙着做、没拍照，用的去年的照片）

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34、然后用软刮板抹面，抹到光滑为止（抹面奶油这里我忙着做、没拍照，用的去年的照片）

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35、入冰箱泠藏待用

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36、事先我画了我心中想要做的老虎形象、定下颜色。但是实际做的时候觉得半圆蛋糕小了点，修胚做成了高半圆，没之前可爱了。五官布局和配件也重新设计调整了

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37、用翻糖做的耳朵，耳朵底色要做四片、因为要夹住棍子

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38、如图，贴合的时候可以薄刷一层水

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39、五官配件完成?

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40、辅助配件完成?

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41、放上合适的位置，小心翼翼地完成?
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