毛豆|小老虎福袋

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虎年有生气，虎虎生威——小老虎福袋，虽然这几只小老虎不咋像，肚子里可有内涵了，有荤有素，五彩缤纷，用味达美臻品蚝油和六月鲜轻盐昆布酱油一炒，美味有营养，值得拥有！祝大家虎年不马虎，生活多姿多彩。
By Hxj0102
用料

做法步骤

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1、虎虎生威，福袋里食材可不能少，不能亏待小老虎哦

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【 毛豆|小老虎福袋】2、玉米粒，胡萝卜丁和腊肠丁焯水备用

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3、虾仁挑去虾线，干贝洗净泡水，马蹄切丁，毛豆去皮。

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4、锅里放油烧热，放入焯过水的胡萝卜丁，玉米粒和腊肠翻炒均匀，

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5、倒入干贝，连同泡过的水炒匀烧开后再烧一分钟左右

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6、这时可以调配调料汁，玉米淀粉放水里搅拌均匀后，倒入六月鲜轻盐昆布酱油和味达美臻品蚝油少许

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7、加入马蹄和毛豆翻炒均匀

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8、加入少许盐和开水烧开

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9、倒入水淀粉收汁

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10、馅料弄好了，装入盘中

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11、鸡蛋打散，加入少许盐和和料酒，一小撮玉米淀粉拌匀

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12、平底锅加入少许盐，轻轻摇动平底锅，让锅均匀地裹上油，倒入蛋液，摇晃锅，让蛋液摊成蛋皮

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13、放入盘中，盛一勺五彩馅铺在蛋皮上

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14、小心地拉住蛋皮四周，用香菜梗捆一起捆系起来，

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15、再用沙拉酱和竹炭粉调匀的酱液，画出小老虎的头即可

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16、成品图
小贴士蛋液里加入少许淀粉，蛋皮不易破，拉蛋皮时动作一定要轻。
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