动物油|椒盐牛舌饼这样做最好吃，你之前做对了吗？

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By 川贝很五颜六色
用料

猪油 60克
白糖 40克
椒盐 3克
中筋粉 60克
芝麻 50克
花生 20克
中筋 180克
糖 20克
猪油 74克
水 84克
猪油 60克
低粉 120克

做法步骤

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1、馅料制作

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2、水油皮

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3、擀卷

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4、包馅

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5、烘烤

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6、成品
猪油的营养功效动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。动物油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。奶油在人体的消化吸收率较高，可达95%以上，是维生素A和维生素D含量很高的调料，所含的脂肪比例小于黄油，较适于缺乏维生素A的人和少年儿童。
猪油的饮食禁忌猪油不可与梅子食用。
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