鸡翅|地狱鸡翅煲


鸡翅|地狱鸡翅煲
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一?锅痒痒,不做不痛快。这锅太爱了??了,?蒸?煮?炸的!无所不能啊,蒸锅容量超大,可以放10来个小包子,满足了我平时做的量,一次过蒸,不用分2次!很爽!又做了一锅地狱鸡翅煲,无敌了,一大锅,一家人吃刚刚好,我家人口7来口,??????配料的量必然也会多放,新思特女神多彩锅都妥妥的放的下毫无压力!哈哈!超爱,真的好好用 !
By kJennyk【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 鸡翅 16个
  • 胡萝卜 3根
  • 葱花 小许
  • 生抽 3勺
  • 老抽 1勺
  • 耗油 1勺
  • 生姜 几片
  • 玉米 1根
  • 蒜 3瓣
  • 黑胡椒粉 小许
  • 甜面酱 1勺
  • 蕃茄酱 1勺
  • 玉米淀粉 1勺
  • 糖 1小勺
  • 豆瓣酱 1勺
  • 冬菇 10来只
  • 白芝麻 适量
  • 花生油 2勺
做法步骤
鸡翅|地狱鸡翅煲
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1、鸡翅清洗干净,用厨房纸吸干水分,对半切开。除糖、豆瓣酱,其他调味料都放入鸡翅腌制30分钟
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2、胡萝卜、玉米切小块,冬菇提前泡软
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3、锅里倒入小许油,把鸡翅放入锅中煎至2面金黄
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4、放入姜蒜、豆瓣酱翻炒
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5、加入清水末过鸡翅
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6、加入糖盖上盖子煮8分钟,鸡翅很容易熟,所以不需要煮太久。
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7、最后加入胡萝卜、玉米、冬菇
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8、焖煮15分钟
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9、配菜煮软撒上白芝麻、葱花即可出锅
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10、成品图
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11、成品图
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