添加|小心！这种金灿灿的“食材”看起来很高档，但不能吃也不值得吃( 二 )

但另一方面，金箔加入食品，对人体并无益处，反而会抬高产品售价，成为营销噱头甚至助长奢侈消费。这是我国不允许将金箔添加进食品的重要原因。
因此，监管部门建议，消费者如果遇到“金箔食品”，首先不建议食用，因为不能确定经营者添加的究竟是真金箔还是假金箔，假金箔有食品安全隐患。其次，建议向监管部门举报这一违法行为。
金箔可以吃，为什么“吞金”却致死？
在“吃黄金”这件事上，部分消费者还有疑问：在文学作品和影视剧中，经常看到“吞金自杀”的情节，吃黄金明明会死，为什么经营者还敢在食品中添加黄金？
事实上，“吞金自杀”里的黄金与金箔并不相同——相关情节涉及的是大块的黄金或金饰品。在吞咽过程中，可能会卡在食道里或堵塞气管导致窒息身亡；而且黄金密度很高，金块或金首饰下坠压迫肠道不能及时排出，很可能会造成消化道梗阻，最后因肠道坏死致死；如果金块较大或有棱角，还可能会划破胃肠壁，引发大出血而致人死亡。
此外，如果黄金的提炼纯度不够，还可能含有铅、银、铁、铜等杂质。若吞食纯度不高的黄金，则存在重金属中毒的风险。所以，“吞金自杀”很可能是物理伤害或黄金纯度不够导致的重金属中毒。