灶君|小年来了，倒计时开始！

今天是腊月二十三
在我国北方大部分地区
农历腊月二十三要祭灶过小年
南方是在腊月二十四
不过不管是哪天
小年到了以后
农历春节就开始倒计时了
小年
是整个春节庆祝活动的开始
备年货、扫尘、祭灶……
人们正式开启“过年模式”
那么，小年有哪些习俗
各地过小年都吃什么
让我们一起来看看吧

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中国的文学作品中
也有不少对小年的描述
——
过了二十三，大家更忙。必须大扫除一次，还要把肉、鸡、鱼、青菜、年糕什么的都预备充足——店铺多数正月初一到初五关门，到正月初六才开张。
——老舍《北平的春节》
到腊月二十三晚上，是祭灶神爷的日子，民间传说这天晚上灶神爷要回天上汇报人间温饱，家家都烙制一种五香味的小圆饼子，给灶神爷带上走漫漫的上天之路作干粮，巴结他“上天言好事，入地降吉祥”。当晚，第一锅烙出的五香圆饼先献到灶神爷的挂像前，我早已馋得控制不住了，便抓起剩下的圆饼咬起来，整个冬天都吃着包谷面馍，这种纯白面烙的五香圆饼甭提有多香了。
——陈忠实《过年：家乡圆梦的炮声》
腊月二十三日晚上送灶，灶君菩萨每年上天约一星期，廿三夜上去，大年夜回来。这菩萨据说是天神派下来监视人家的，每家一个。大约就像政府委任官吏一般，不过人数（神数）更多。他们高踞在人家的灶山上，嗅取饭菜的香气。每逢初一、月半，必须点起香烛来拜他。
廿三这一天，家家烧赤豆糯米饭，先盛一大碗供在灶君面前，然后全家来吃。吃过之后，黄昏时分，父亲穿了大礼服来灶前膜拜，跟着，我们大家跪拜。拜过之后，将灶君的神像从灶山上请下来，放进一顶灶轿里。
这灶轿是白天从市上买来的，用红绿纸张糊成，两旁贴着一副对联，上写‘上天奏善事，下界保平安’。我们拿些冬青柏子，插在灶轿两旁，再拿一串纸做的金元宝挂在轿上；又拿一点糖塌饼来，粘在灶君菩萨的嘴上。这样一来，他上去见了天神，粘嘴粘舌的，说话不清楚，免得把人家的恶事全盘说出。
于是父亲恭恭敬敬地捧了灶轿，捧到大门外去烧化。烧化时必须抢出一只纸元宝，拿进来藏在橱里，预祝明年有真金元宝进门之意。送灶君上天之后，陈妈妈就烧菜给父亲下酒，说这酒菜味道一定很好，因为没有灶君先吸取其香气。父亲也笑着称赞酒菜好吃。
——丰子恺《过年》
小年以后
人们开始进入准备过年的阶段
二十三糖瓜儿粘；二十四扫房子
二十五磨豆腐；二十六炖大肉
二十七宰公鸡；二十八把面发
二十九蒸馒头；三十晚上熬一宿
大年初一扭一扭
今天开始
准备好拥抱崭新的一年
请你相信，只要努力敢拼
我们的日子一定会越过越红火
祝愿你和家人幸福平安

编辑：施薇
责任编辑：苏展
【 灶君|小年来了，倒计时开始！】来源：综合新华社、人民日报、全国妇联女性之声