巧克力|小老虎挤挤包

【 巧克力|小老虎挤挤包】

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虎年来了，做个超可爱的小老虎挤挤包。
By kimchi就是泡菜
用料

做法步骤

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1、面包部分除黄油外全部放入面包桶，揉成光滑面团，加入软化黄油再揉20分钟。

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2、揉好的面团一发后排气分成16份35克左右的面团，再把16克面团分成16份搓圆做耳朵，12克面团分成8份搓成条做尾巴，盖好松弛30分钟。

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3、放入8寸方形烤盘里（21*21），粘上耳朵和尾巴。

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4、35度发酵1小时左右

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5、烤箱180度预热15分钟，中下层同样温度烤20分钟。中途观察颜色重了要盖锡纸，我的忘盖锡纸了，烤的有点大。

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6、取出趁热用牙签蘸巧克力酱画上老虎的花纹等，我画了几个发现这个老虎背对着我也合适，所以就留了几个没画老虎脸。不善画画的我已经尽力了…

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7、虎年可爱的小老虎做起来吧。
小贴士这个面包对出膜没有要求，面团揉的很光滑就好。里面也可以加点馅料，也可以什么都不加。没有巧克力酱可以用一点巧克力隔水加热融化用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！