文章插图
大葱、洋葱、姜、蒜一个都不能少，青、红花椒各有重点，辣椒的种类再多些，香味会更有层次感
By 小馋食光
用料
- 菜籽油 200克
- 姜 1大块
- 大葱 1根
- 洋葱 1/4个
- 大蒜 10瓣
- 青、红花椒 各1小把
- 干红椒 10根
文章插图
1、凉锅凉油放入洋葱、大葱、姜和蒜，开中、小火开始慢慢炸炸至辅料半干时放入干红椒、青、红花椒，继续炸至完全出味儿
文章插图
2、放凉之后连同辅料一起放入保鲜罐中储存从此实现“家有葱油，拌菜不愁”
文章插图
3、想拌啥就拌啥
文章插图
4、简直不要太方便
小贴士西安今年的年堂食的可能性不大，自己在家做饭有这个万能凉拌油傍身，凉菜拌馅不用愁
【 一个都不能少|万能凉拌油】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
- 杜运燮|《西南联大现代诗钞》：一本书，一所名校，一个诗派
- 专家们|殷墟大墓曾出土一个鼍鼓，古人制鼓为何不去甲片，让人至今想不通
- 茶香|为何有些茶，喝起来没有闻起来香？老茶师的“储茶方法”值得效仿
- 自榨油|什么油最不健康呢？大豆油吗？医生提醒：这3种油应该少吃或不吃
- 筋斗云|孙悟空为何打死六个凡人？把他们的名字连一起，你会发现一个秘密
- 唐三藏|孙悟空打死六个山贼，将六个人的名字连起来，会发现一个秘密
- 食材|孩子开学了早餐怎么吃？中疾控：最少要保证三类食材
- 哥伦比亚大学|新书架丨《孤独：一个社会问题》：孤独是什么？孤独有多盛行？
- 小蛮腰|3种行家眼中的“一眼假”茶，无异于喝脏水，还有不少茶客不知道
- 开学|孩子开学了早餐怎么吃？中疾控：最少要保证三类食材