文章插图
非常简单的一道家常菜，年夜饭餐桌上它也可以拥有姓名
By 甜酱的小厨房
用料
- 鸡胸肉 1块
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 半根
- 熟花生 少量
- 郫县豆瓣酱 一勺
- 蒜 4瓣
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 盐 半茶匙
- 糖 1勺
- 玉米淀粉 1勺
- 黑胡椒粉 少量
- 料酒 1勺
- 白醋 1勺
文章插图
1、鸡胸肉切小丁，加入黑胡椒粉?1勺料酒?半茶匙盐抓匀腌制10分钟
文章插图
2、黄瓜、胡萝卜切丁备用
文章插图
3、碗中加生抽、料酒、白糖、蚝油、白醋、盐、玉米淀粉、半碗水搅匀备用
文章插图
4、锅中热油，加入鸡丁炒熟盛出备用
文章插图
5、锅中再热油，加入郫县豆瓣酱小火炒出红油，加入蒜末爆香
文章插图
6、加胡萝卜翻炒均匀，翻炒20秒
文章插图
7、再加入鸡丁炒匀，最后加入黄瓜丁和花生翻炒均匀
文章插图
8、倒入调好的酱汁炒匀，大火收汁
文章插图
9、装盘?
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【 餐桌|餐桌上的保留项目宫保鸡丁，隔段时间就做一次】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
- 好做|晒武汉3口之家午餐，好吃又好做，花钱不多家人吃得香从不点外卖
- 南瓜|山药南瓜小米糊
- 腐竹|武汉母子俩午餐晒圈火了，不剩菜不浪费，网友：妈妈做的菜就是香
- 食材|孩子开学了早餐怎么吃？中疾控：最少要保证三类食材
- 健康侦探|【健康侦探】孩子开学了早餐怎么吃
- 面饼|它是公认的黄金早餐！不用和面，简单4步就能做，孩子一口气吃3张
- 开学|孩子开学了早餐怎么吃？中疾控：最少要保证三类食材
- 早餐|孩子开学了早餐怎么吃？中疾控：最少要保证三类食材
- 虾仁海鲜粥|干贝虾仁海鲜粥
- 牛肉|香葱牛肉清汤粉