俗话说,一日之计在于晨。新的一年,新的机遇,这一年的你一定好好好吃饭哦,尤其是早饭!
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奔走在上班路上,街头巷尾的早餐摊子,唤醒每个打工人的斗志和灵魂。一份简单的早饭是开启一天工作的动力。
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?江湖搜食记
民以食为天,我们总是在为温饱在忙碌,错过了风景,错过了欢笑,或许只有美食不可辜负,所以在山东我们早上都该吃什么?让我们一起了解下山东的早餐地图吧。
所以,早上到底该吃啥?不如跟好客君一起来看看山东的早餐地图吧~
- 济南 -
甜沫+油旋
济南,除了泉水甲天下,还有泉城泉城二怪。其一一怪是甜沫,味道却不甜。还有就是茶汤,叫茶却不是茶。
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小红书?子金
甜沫和油旋是济南的特产,来济南一定要品尝一下,这才是济南早上的正确开启方式。
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小红书?Hmm美
甜沫一种以小米面为主,加上大豆、花生、豆腐、粉条等食材熬制成的一种营养价值极高的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”。
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小红书?今天不想练琴鸭
清晨,来上一碗热气腾腾的甜沫,加上五香豆干、粉条等菜码,一口下去,定让人元气满满!
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微博?菠蘿国王灬
甜沫配油旋,这才是老济南的味道!
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油旋,是山东济南特色传统名吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。
趁热,再配一碗甜沫,可谓物美价廉,妙不可言。
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- 青岛 -
锅贴
青岛锅贴是山东省青岛市的一道特色小吃,锅贴底面呈深黄色,口感酥脆,面皮软韧,馅味香美,是记忆中的青岛老味道。
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微博?不素之客 ||
青岛锅贴充分结合当地自然环境,将自然馈赠的海鲜与锅贴充分结合。青岛锅贴最大的亮点在于馅料的鲜,一口下去内馅儿汁水迸溅。
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小红书?wyb爱肖战
青岛锅贴既有名贵高雅的鱼翅、刺参、鲍鱼为主料的“三珍锅贴”,又有适合工薪阶层的“三鲜锅贴”,其品种达数十余个。
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以上2图 微博?Aaron_Chan
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- 淄博 -
煎饼卷猪头肉
博山是鲁菜的起源地,博山小米煎饼卷猪头肉,它可谓早餐界的一朵奇葩,出了博山恐怕再难见到。
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?王老虎寻鲜记
若是吃煎饼卷猪头肉,讲究的是煎饼要热,温柔地摊在手上,码上一溜莹润剔透的肉片,卷起来,煎饼的温度让肉冻似化不化。咬在口中,煎饼筋道微甜,肉片丰腴弹牙。
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配它的最好还是油粉,油粉里富含的益生菌有助于消化,其咸酸的口感也能解腻。
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- 枣庄 -
菜煎饼
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菜煎饼是山东枣庄地区著名的汉族面食小吃,配以各种蔬菜煎烤,菜煎饼五色俱美,六味飘香;鲜嫩可口,柔和宜人。
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?文旅枣庄
菜煎饼随着三轮车走遍枣庄的大街小巷,也走进了每一个人的心里,长大后的我们成了家乡的过客,匆匆回去,又匆匆离开,但是菜煎饼却成了心中难以忘却的美食。
- 潍坊 -
肉火烧
潍坊肉火烧是山东省潍坊市的一种特色小吃,主要以城隍庙肉火烧最为出名。潍坊肉火烧在潍坊人的味觉里具有难以动摇的位置,是潍坊人的早餐标配。
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