文章插图
前两天我仔细翻日历才知道，已经进入到“四九天”啦！我小时候就听过一句谚语：三九四九，冰上走。意思就是说四九天是非常寒冷的。那这大冷天的，给宝宝吃点汤羹类的最合适啦，热乎乎的一碗喝下，浑身都缓和和的。正好家里还有一块巴沙鱼，我给小思做了一碗茄汁鱼块。巴沙鱼的维生素和矿物质都很丰富，冬天给宝宝多吃点，可以补充很多营养，宝宝的免疫力提高，感冒离咱远远的。
By 宝宝营养辅食【豆果美食官方认证达人】
用料

• 巴沙鱼 1条
• 番茄 1个
• 酱油 6克
• 柠檬汁 5克
• 盐 2克
• 玉米油 5克
• 番茄酱 10克

做法步骤

文章插图
1、准备食材：巴沙鱼1条、番茄1个、酱油6克、柠檬汁2克、盐2克、玉米油5克、番茄酱10克。调味说明：这个食谱我是做给小思和全家人一起吃的，如果做给小一点的宝宝吃， 要适当减少调味料的用量哦。

文章插图
2、巴沙鱼切成块，番茄表面划上十字刀。

文章插图
3、把柠檬汁、酱油依次放入鱼块里，搅拌均匀以后腌制20分钟，让鱼肉入味。

文章插图
4、把番茄放在热水里烫一会儿，拿出来去皮。

文章插图
5、去皮后的番茄切成小块，锅里倒一点油，用小火翻炒，炒到软烂出沙就可以了。

文章插图
6、炒好的番茄里加一大碗水，炖煮一会儿。

文章插图
【 四九天|茄汁鱼块】7、小火煮7分钟，如果想要番茄味更浓，可以加一些番茄酱一起煮哦。

文章插图
8、煮好的鱼肉QQ弹弹，一根刺都没有，像肉肉一样大口的吃，好过瘾呀~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

• 清明|二十四节气：凡有井水处，皆知节气歌
• 九楼四塔八大寺|游丹青长卷 寻正定胜迹
• 王力|五言律诗中，四一结构常见的几种分类，工对与宽对的区别
• 考古学|2021年度全国十大考古新发现初评结果揭晓，呈四大特点
• 赏花|花开四川丨四川蓬溪首届油菜花赏花月活动3月3日开幕
• 票数|四川稻城皮洛遗址、三星堆遗址祭祀区入围！
• 盐运|四川自贡沿滩举办盐运文化书法作品展 50余件作品展现千年盐运文化
• 快时代里的“慢美学”，二十四节气藏着中国智慧|文化时评 | 二十四节气
• 上海市|彝家火腿香飘四方
• 群众|新疆洛浦县：精彩纷呈的别样“周四”