小蛋糕|奶油小蛋糕

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家里有小朋友的可以尝试做一下，很简单，超好吃
By 如拾记
用料

做法步骤

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1、准备食材，蛋黄蛋清分离

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2、蛋清加糖，可以加几滴白醋或者柠檬，（这里我没有加）打发蛋清至硬性发泡

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3、油牛奶糖低粉搅拌均匀，没有干粉的糊状

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4、蛋黄蛋清翻拌均匀，先将1/3的打发蛋清放入蛋黄糊翻拌均匀，然后将翻拌好的蛋糕糊加入剩余的打发蛋清中，翻拌均匀

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5、这个样子

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6、倒入纸杯中，八分满。放入烤箱150℃烤40分钟，根据自家烤箱温度适当调整。
【 小蛋糕|奶油小蛋糕】

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7、奶油加入适量糖打发

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8、装入裱花袋

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9、用喜欢的裱花嘴，挤出好看的样子，加水果或者奥利奥，加薄荷叶

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10、美美的
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