奶茶|富虎珍珠巧克力奶茶

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一道全家都会喜欢的新年饮料，制作简单省时间，全家老小都会爱
By 羽翙的贪吃小厨房【豆果美食官方认证达人】
用料

红茶茶叶 10克
牛奶 500毫升
珍珠适量（约20克）
白砂糖 50克
可可粉适量
巧克力酱适量
海盐一小撮

做法步骤【 奶茶|富虎珍珠巧克力奶茶】

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1、食材准备

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2、养生壶里装水约至1000毫升处，加入10克白砂糖，水开后放入珍珠煮约8分钟

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3、捞出放入冰的饮用水中，浸泡3分钟后捞出过冰水，放入准备好的糖稀蜂蜜中浸泡备用

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4、养生壶中放入茶篮，放入冲洗后的红茶叶，加水至500毫升处，煮10分钟

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5、倒入牛奶和白砂糖20克，混合均匀

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6、淡奶油加入一撮海盐和20克白砂糖打发至缓慢流动状，

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7、杯子内壁挤一圈巧克力酱，轻轻晃动杯子让巧克力酱自然流动出不同形状

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8、杯底加珍珠

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9、加入煮好的奶茶

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10、倒入海盐奶盖

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11、撒可可粉装饰
小贴士1、奶茶里的糖可以根据个人需求修改，吃糖少的也可以煮奶茶就不加糖，借助珍珠和奶盖里的少量糖带出微微的甜味2、煮好的珍珠泡捞出后过冰水可以保持其Q弹口感，浸泡在蜂蜜水或糖水里，可以保持珍珠微甜的风味
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