小鲳鱼|清蒸小鲳鱼


小鲳鱼|清蒸小鲳鱼
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现在的小白鲳最好吃了,用最简单的方法做出来,肉质鲜嫩太好吃了,又便宜,营养又好,老少皆宜,给家人做没?
By 琳哒琳哒
用料

  • 小鲳鱼 6条
  • 姜 1小块
  • 葱 3根
  • 盐 1勺
  • 料酒 1勺
  • 白灼汁 1小袋
做法步骤【 小鲳鱼|清蒸小鲳鱼
小鲳鱼|清蒸小鲳鱼
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1、小鲳鱼去掉内脏清洗干净后,加入盐、料酒、姜葱丝、抓拌均匀后腌制半小时左右。
小鲳鱼|清蒸小鲳鱼
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2、将腌好的小鲳鱼依次交叠着摆放在盘中,腌鱼的葱姜丝也铺在上面去腥。
小鲳鱼|清蒸小鲳鱼
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3、放入宜盾普微蒸烤一体机中,纯蒸模式蒸10分钟即可!
小鲳鱼|清蒸小鲳鱼
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4、蒸好后撒上葱丝,淋上白灼汁。
小鲳鱼|清蒸小鲳鱼
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5、最后浇一勺热油就搞定啦!
小贴士没有白灼汁就淋上蒸鱼豉油吧!味道一样鲜美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!