一年最后一个节气到来，寒极向暖，迎接新年|今日大寒

1月20日，迎来大寒节气。大寒是一年中最后一个节气，正值“四九”冰上走的时间。大寒在岁终，冬去春来，大寒一过，又开始新的一个轮回。

文章插图
大寒同小寒一样，也是表示天气寒冷程度的节气，大寒是天气寒冷到极致的意思。正所谓“大寒小寒，冻成一团”。大寒时节，大风、低温、雨雪频繁造访，寒潮南下，很容易形成灾害性天气。古人认为大寒是一年中最冷的日子，其实不然。从1951年我国有气象记录以来，小寒更冷的年份占42%，大寒更冷的只有28%。此外，每年最冷天气出现在小寒也多过大寒。但我国幅员辽阔，南北方气候也有差异，在北方地区大寒节气是没有小寒冷的，但对于南方大部地区来说，最冷是在大寒节气。

文章插图
大寒有三候：一候鸡始乳，二候征鸟厉疾，三候水泽腹坚。鸡开始孵小鸡了，猛禽变得更凶猛了，冰也冻得更坚硬厚实了。

文章插图
过了大寒就立春了，即迎来新一年的节气轮回，年节也恰在立春前后，所以大寒一到年味渐浓。大寒节气由于近年，这节气期间充满了喜悦与欢乐的气氛，是一个欢快轻松的节气。这节气期间，人们开始忙着除旧饰新，腌制腊味年肴，准备年货，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。作为年尾最后一个节气大寒，虽是农闲时节，但家家都在忙过年，此即“大寒迎年”的风俗。

文章插图
所谓“大寒迎年”，就是大寒至农历新年这段时间，民间会有一系列活动，归纳起来至少有十大风俗，分别是：“食糯”、“纵饮”、“做牙”、“扫尘”、“糊窗”、“腊味”、“赶婚”、“趁墟”、“洗浴”、“贴年红”等。

文章插图
因大寒与立春相交接，在饮食上也顺应季节的变化，仍以温补为主。冬三月是生机潜伏、万物蛰藏的时令，此时人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候，所以此时应当早睡晚起，不要轻易扰动阳气，凡事不要过度操劳，要使神志深藏于内，避免急躁发怒。大寒是冬季六节气之一，此时天气寒冷至极，故名大寒。大寒的养生，要着眼于藏，意思是说，人们在此期间要控制自己的精神活动，保持精神安静，把神藏于内而不要暴露于外，这样才有利于安度冬季。

文章插图
来源：北京日报客户端 | 采访人员骆倩雯胡德成美编杨盼
【 一年最后一个节气到来，寒极向暖，迎接新年|今日大寒 | 食糯】编辑：胡德成
流程编辑：郭丹