排骨焖饭你这么做，好吃到停不下来柏叶|玉衡|津液|贺之

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经常去粤菜餐厅吃煲仔饭，其中也有排骨饭，于是回家锻炼自己做一个尝尝。
By 小含私厨
用料

大米根据人口来做
肋排 360克
胡萝卜一根
植物油少许
大蒜 2瓣
生抽 2勺
老抽 1勺
耗油 1勺
料酒 1勺
盐适量
糖 5克
十三香少许
清水适量

做法步骤

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【排骨焖饭你这么做，好吃到停不下来】1、胡萝卜切块，排骨凉水焯一下，葱姜蒜备好，生抽、老抽、料酒、糖、十三香调到一起。

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2、锅倒入油，放排骨炒，再放胡萝卜，炒一会倒入酱油汁

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3、添沸水，没过排骨就行，炖十分钟。

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4、倒入有大米的电饭锅里，按蒸炖键，选40分钟，为了排骨熟透。

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5、饭好后搅拌均匀就可以吃了

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6、非常有营养的一顿饭哦。
大米的营养功效大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
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