黄花鱼|《年年有余》年夜饭必不可少的一道菜

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年年有余，是年夜饭必不可少的一道大菜，寓意着年年有余，岁岁平安。金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年经验的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！
By 金娘子厨房刀具
用料

黄花鱼 1条
大葱 1根
小葱 3根
姜 4片
小米辣 2条
料酒少许
食用油适量
蒸鱼豉油适量

做法步骤

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1、1.材料：黄花鱼，大葱，小葱，姜，小米辣调味料：蒸鱼豉油，食用油，料酒刀具：金娘子锋雀双纹切片刀（大葱去芯，包入小葱，折起来切丝）

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2、2.黄花鱼切头，背部两面划刀去骨。鱼肉改连刀片，摆盘侧翻过鱼片，放上鱼头。放入蒸锅，加入葱姜料酒，蒸8分钟。

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3、3.蒸好摆上辣椒圈，淋入蒸鱼豉油，中间放上葱丝，泼上热油就完成啦。

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4、4.这道年年有余已经做好啦，祝大家年年有余，岁岁平安。
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