【蒜香鸡翅】食材：鸡翅、蒜末、青红辣椒、白芝麻做法：1、鸡翅洗净，对半切开2、加蒜末 2勺生抽 1勺料酒 1勺蚝油 1勺老抽 少许盐 半勺糖 少许黑胡椒碎 2勺淀粉抓匀腌制15分钟3、锅内油热下鸡翅煎至两面金黄4、加入腌制好的鸡翅酱料，盖上盖子小火焖6分钟左右，撒上芝麻、小米辣、葱花即可

文章插图
【红烧排骨】食材：排骨600克、姜片、八角、香叶、桂皮、熟芝麻做法：1、排骨剁小段加姜片料酒焯去血水，控水捞出备用2、起锅热油，加冰糖炒至焦糖色，倒入排骨炒至微焦，再加入姜片、八角、香叶、桂皮炒出香味3、再加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒均匀，再倒入清水大火煮沸，转小火慢炖半小时，最后加适量的盐炒匀，大火收汁，起锅撒上熟芝麻即可

文章插图
【麻辣龙虾尾】食材：龙虾尾800克、蒜头1个、小米辣4个、生姜2块、花椒1小把、八角1个调料：老干妈2勺、啤酒1瓶、生抽1勺、蚝油1勺、老抽1勺、糖半勺、黑胡椒和鸡精适量、盐适量做法：1、小龙虾倒入锅里加料酒煮2分钟盛出备用2、蒜切碎，小米辣切段，锅里热油把蒜蓉、辣椒、姜片、花椒、八角炒香，倒入小龙虾 老干妈翻炒2分钟3、倒入啤酒 生抽1勺 蚝油1勺 老抽1勺 糖半勺 黑胡椒和鸡精适量 盐适量焖煮5分钟收汁出锅

文章插图
【油爆鸡胸肉丁】食材：鸡胸肉500克、姜片、蒜、辣椒段适量、花椒1勺、生抽1勺、料酒1勺、老抽半勺、蚝油1勺、适量五香粉、葱、熟芝麻、淀粉做法：1、鸡胸肉切丁，放入姜片蒜片，1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、半勺老抽、少许五香粉、1勺淀粉抓匀腌制半小时2、锅中加入适量油，油温8成热放入腌制好的鸡胸肉，炸至金黄捞出备用3、锅中留少许油，放入蒜末、辣椒段、花椒炒香，倒入炸好的鸡块翻炒均匀，撒上葱花芝麻即可

文章插图
【杭椒牛柳】食材：牛肉500克、小米椒和绿椒各10个、姜蒜各1个、干辣椒5个做法：1、牛肉切薄片，加生粉、料酒腌制20分钟其余配料切好备用2、热锅冷油倒入姜蒜干辣椒爆香，导入牛肉翻炒均匀,倒入少许盐和一勺半老抽翻炒均匀后盖上锅盖闷两分钟3、加入少许啤酒和生抽、加入少许十三香和半勺糖最后加入勺味精翻炒均匀即可出锅!

文章插图
【红烧五花肉】食材：五花肉、料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶大蒜、生姜做法：1、五花肉切块,冷水下锅,放入几片姜片,加一勺料酒焯水后捞出冲洗干净控干水分。2、锅中不用放油，小火加热,放入肉块煎至两面微黄煸出油后盛出。3、锅留底油，放入冰糖小火炒至融化，加入五花肉翻炒均匀,加2勺生抽 1勺老抽 1勺料酒翻炒上色，加入适量开水没过肉。4、加入香叶、八角、桂皮、大蒜片，,大火煮开转小火炖40分钟左右,出锅前十分钟加适量盐，最后大火收汁即可。

文章插图

• 这是牛肉最好吃的做法，刚出锅就抢光，一下子干掉三碗米饭
• 莴笋最好吃做法，加2个鸡蛋，我家一周做5次，下酒下饭，香
• 70岁外婆的老手艺，葱花饼超软做法，每次出锅，老公都能吃5个！
• 家庭版熏鸡做法
• 教你自己在家做红薯干，不晒不晾，做法简单，大人小孩都喜欢吃
• 在家如何做减肥餐？这些减肥餐做法简单又好吃
• 请客吃饭，教您几道撑场面的家常菜，下酒下饭，客人吃后赞不绝口
• 土豆加豆腐，咸香多汁味道美，做法简单，吃一次就上瘾还特别扛饿
• 今天聊的这种麻香卤水卤制的做法，便可以清晰地看到
• 懒人葱油饼做法，不用和面，加上油酥和葱花，金黄香酥脆，省事